台灣小吃在國際間享有盛名，其中外酥內軟，香氣四溢的雞蛋糕，不僅是許多台灣人童年的回憶，現在也成為德國人爭相品嘗的美食，不管大人還是小孩都愛吃，而背後的推手是一名旅居德國的台灣女性Chole。
在德國開雞蛋糕店
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YouTube頻道《不要鬧工作室》近日發布１部影片，採訪６年前到德國工作的Chole。Chole在影片中表示，由於思念家鄉味道，她偶爾會在家中烹飪與朋友分享，某次分享雞蛋糕時，德國朋友們被這款台灣小吃深深吸引，「他們一吃非常驚豔，就不斷鼓吹我說出來創業吧」。後來，Chole就在傳說中的「美食沙漠」法蘭克福開設１間雞蛋糕店。
▲Chole在德國開雞蛋糕店。（圖片來源：《不要鬧工作室》YouTube頻道）
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雞蛋糕真材實料，餡料手工製作
雞蛋糕店開業初期有點辛苦，但Chole堅持真材實料，所有餡料均為手工製作，不含任何人工添加物。目前，店內提供13種不同口味的餡料，其中最受歡迎的包括傳統的香草奶油卡士達、蔓越莓乳酪和抹茶奶酥。
雞蛋糕店在當地已有知名度
不僅如此，Chole還推出了手搖飲，芒果金萱是最受歡迎的飲品之一，而德國人也喜歡喝芋香奶茶，「目前還沒有聽過有人喝了之後說不好喝。」而隨著Chole的雞蛋糕店在德國逐漸打響知名度，甚至連當地的電視台都前來採訪報導。
▲雞蛋糕店也有賣飲料。（圖片來源：《不要鬧工作室》YouTube頻道）
YouTube頻道《不要鬧工作室》
宸漢 雞蛋糕的味道，放在露天市集遠遠就能聞著。
07月10日21:46
cute 台灣小吃全世界有名讚喔
07月12日08:41
陳麗華&林燦榮 只有踏實的德國人才懂
台灣一窩蜂大票只有跟流行
盲從而已
07月12日13:42
高嘉婕傳婕 臺灣小吃帶動經濟
07月11日11:10
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