還未到30歲，身邊已有同輩開始長白頭髮，照鏡子都不自覺留意頭上有沒有白髮冒了出來。香港中醫師陳俊傑分享烏髮的祕訣，原來有許多意想不到的食物都具美髮、讓頭髮變黑的效果！
肝腎虛、氣血不足可能導致白髮生長，另外，大量失血（如手術初癒）、睡眠不足、壓力及頭油分泌失衡都是誘發白髮，甚至掉髮的4大主要原因。一般而言，只要及早將這些因素移除，白髮、掉髮問題可以明顯減輕。
防白髮祕訣
黑豆必須連皮吃
黑豆有補腎烏髮之效，但精華多在黑豆皮，所以最好是整顆連皮食用，單飲黑豆奶、黑豆茶效果不大。而且黑豆奶偏寒，曾有病人天天喝黑豆奶，沒有讓頭髮變黑，反而先拉肚子。
每日一顆核桃
要補腎，其實每日持之以恆吃一顆核桃已經有不錯的效果，男女老少皆宜。即使是怕火氣大的朋友，一日一顆的服用量也不會導致大問題。核桃補腎、溫肺、潤腸，日服一顆，只要持之以恆，便有效預防白髮及掉髮。
芝麻糊遠勝黑芝麻粉
黑芝麻味甘、性平，入肝、腎經，具補益肝腎的功效，是人所共知的烏髮食品。不過要注意，市面上的黑芝麻粉經過榨油程序，唯黑芝麻油才是補益肝腎的關鍵，因此，吃黑芝麻粉的功效，遠遠不及吃碗料多實在的芝麻糊來得大。
椰子外服又內用
一般人講起烏髮，都只會想到深色的食材，原來椰子也可以烏髮！陳俊傑指出，椰汁、椰肉有滋補氣血、烏髮、美髮、長髮之效，只要沒有「三高」就可以服用。可用椰子油抹在頭髮上（避免接觸頭皮），更有效護髮質！產後婦女大量失血，亦有機會出現掉髮問題，醫師建議服用椰子，除了可以滋補氣血、改善白髮、掉髮問題，椰子更可增加母乳分泌。
花生衣健脾補氣血
花生衣具健脾養肝、補氣止血功效，對於改善血氣不足導致的白髮或掉髮也有幫助。花生衣可在中藥材鋪買到，需先浸泡約1小時才可使用。準備花生衣2錢、水10碗，把花生衣放入魚袋，以凍水煲滾，轉中小火煲45分鐘即可。
桑葉水抹髮
取6～7大片桑葉，加水煲20分鐘，用以梳抹頭髮（非頭皮），有美鬚、烏髮之用。
洗頭頻率及溫度
天氣潮濕悶熱，很多人一天洗超過1次頭髮。陳俊傑提醒，每天洗頭超過1次，會過度洗掉頭皮油脂，容易導致掉髮，也要避免洗頭時水溫太高。
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文章授權轉載自《香港01》
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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