炎炎夏日,西瓜是消暑聖品。但若切開西瓜發現內部不斷「冒泡」,請立即丟棄!這代表西瓜已經腐敗,食用恐引發食物中毒,嚴重危害健康。
外國網友弗尼爾(Sterling Fournier)透過TikTok影片向我們示範了西瓜腐敗的過程,他切開西瓜的瞬間,西瓜竟然開始瘋狂冒泡泡,他解釋當西瓜長時間暴露在高溫下,會滋生細菌,這些泡沫是西瓜內部發酵產生的氣體,顯示西瓜已經變質,如果食用後,可能引發食物中毒。
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對此,許多網友在看到影片前,就曾親身經歷過食用冒泡西瓜後食物中毒的慘痛經驗。其中一位網友分享,「我媽媽切了一顆壞掉的西瓜給我,我吃了之後就食物中毒了」。甚至有在食品加工業工作多年的網友也對弗尼爾的觀點表示贊同,側面印證冒泡西瓜確實存在潛在的食物安全風險。
美國知名美食雜誌《Food & Wine》的專家也警告,西瓜發酵會產生大量氣體,就像一個不定時炸彈,內部壓力升高恐導致爆炸,即使西瓜已經被切開,也無法保證其安全性。為了安全起見,應將西瓜冷藏保存。
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Jane 切開長這樣
是還有誰會吃
09月08日14:21
冠丞 看就知道怪怪的了⋯⋯
09月08日14:20
Thomas 記者是沒思考能力嗎?這會有人吃喔!
09月08日14:25
林益輝 白痴文
09月08日14:29
鐵馬克 記者是哪根筋不對啊!
看到冒泡的西瓜,
每個人都知道不能吃
光是聞味道, 就吃不下了好嗎
請記者不要把大眾當成弱智
09月08日14:33
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