匯率跟一國的財政、經濟息息相關，每個國家採取不同的貨幣政策及匯率制度。
在1997年亞洲金融危機之前，東南亞國家多採行固定匯率制，固定匯率在政府的管制下，匯率相對穩定，但也容易招致狙擊，亞洲金融危機的導火線就是泰國放棄與美元掛鈎的固定匯率制，改採浮動匯率，泰銖重貶，其他東南亞貨幣也爭相競貶，國際炒家趁機狙擊，危機擴大到東北亞。亞洲金融危機發生後，東南亞國家已放棄固定匯率制度了。
香港則自1983年起實施聯繫匯率制度，港元以7.80港元兌1美元的匯率與美元掛鈎。
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美國、日本等是採取浮動匯率制度，由市場機制決定匯率，政府不干預。台灣以前也實施固定匯率制，最早時政府把台幣匯率訂為1美元折合台幣40元，之後陸續調整為38元、36元。不過後來因國內外各項因素考量，在1978年放棄固定匯率，現在是實施管理浮動匯率制度，原則上匯率是由市場供需決定，但央行會在匯率波動幅度過大時，採取行動維持匯市秩序，像今年5月時因美中貿易戰壓力升高，台幣大幅波動，央行就進場干預，導致5月外匯存底減少。
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