北港朝天宮前面的中山路,有一間在地經營80年老牌子的五穀雜糧店,為了將所賣的傳統雜糧做創新,老闆林勝祥的女兒林奕均,在自家店面開咖啡店,店內特別透過文化部老屋翻新計畫,保留老屋的感覺,而且產品結合像是芝麻、花生等雜糧做創新,明星商品就是芝麻花生霜淇淋,綿密不膩的口感,讓吃過的都說會再回購!
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▲北港鎮朝天宮前面的中山路,新開了一間有老宅風格的咖啡店。記者 丁桂慈/攝
早餐一杯咖啡,可以讓人一天心情變得很好,北港鎮朝天宮前面的中山路,就開了一間老宅風格的咖啡店,但這不是一般的咖啡廳,開店的是在地80年老牌子五穀雜糧店老闆林勝祥的女兒林奕均。
店面簡單大方風格,再吃上招牌芝麻花生霜淇淋,讓遊客回味無窮,業者林奕均表示,目前店內這種冰是明星商品,所使用的原料也是自家五榖雜糧店的材料,從新年初一開店到現在吃過民眾都說讚。
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▲將自家五榖雜糧店的芝麻、花生,創新變成人人愛的霜淇淋,口味綿密不膩。記者 丁桂慈/攝
將像是麵茶、芝麻等傳統雜糧做創新,結合在咖啡、冰品裡,讓傳統有了新風貌以外,店面裝潢特別透過文化部老屋翻新計畫,保留老宅的感覺。現在正是北港觀光的旺季,歡迎遊客到咖啡廳嘗鮮。