放假就想和家人朋友吃吃喝喝，但又怕胖怕油膩，不敢大口吃嗎？身處越來越講究飲食健康、營養均衡的時代，你不能不知道這些優質餐廳選擇！今天儂編嚴選台北7家特別注重少油、少鹽、低脂無負擔的健康料理餐廳，全部大公開給你啦！從爆量蛋白質早午餐、酪梨控最愛的清爽三明治、充滿科技感的營養未來漢堡、網美最愛的加州蔬食料理等，一次滿足你！保證顛覆你對健康料理的想像！
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1.Oma’s deli deli ：滿足高品質營養需求
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《Oma’s deli deli》以「美味、健康、安心」出發，提供高蛋白、低碳水化合物、低升醣、無麩質的健康料理，並嚴選高品質天然食材！店家多元的餐點選擇，可以滿足各種營養需求，非常適合正在進行體態管理的人！想增肌減脂、想體驗無麩質料理，來這就對了！
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《Oma’s deli deli》的品項選擇眾多且全天候供應，就算晚上來，也吃的到網路討論度極高的獨家早午餐！滿滿蛋白質能量碗系列以及早午餐系列是人氣餐點，份量超大、不怕吃不飽又能降低罪惡感！《Oma’s deli deli》無疑是大家每天都能來享受健康的好地方，店內左手邊是自家烘焙麵包區，沒有用餐也能帶份高蛋白歐式麵包回家！
《店家資訊》
電話：02 27000857
地址：台北市大安區仁愛路四段112巷56號
營業時間：08:30-21:00
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2.Tamed Fox：健康飲食也可以很時尚
《Tamed fox》擁有絕美夢幻白色系店面，是近年來人氣不斷上升的時尚打卡名店，超卡哇伊的店狗也是特色之一，讓每個顧客直呼太萌啦！店家以推動健康飲食為首要目標，以減糖、低脂肪、自製全麥高纖維料理，堅持提供優質餐點給每一位顧客！
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店內招牌肉桂捲以全麥製作，用希臘優格代替鮮奶油和糖霜超加分，儂編覺得《Tamed fox》根本給了肉桂捲新生命！人氣餐點不能忘了「酪梨毛豆泥開放三明治」，咬一口就知道它的厲害！毛豆泥、洋蔥、起司搭配著濃郁的酪梨，層次超豐富，酪梨控不容錯過！《Tamed fox》為現今台北時尚健康新選擇，知名美食部落客曾在網路上大推，表示一個禮拜回訪數次都不膩！
《店家資訊》
電話：02 27557758
地址：台北市大安區仁愛路四段406-1號
營業時間：08:30-17:00 (週一至週五)、10:00-18:00 (週六、週日)、週三公休
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3.Gonna共樂遊：地中海料理天然享受
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《Gonna共樂遊》在網路上一片好評，主要提供地中海風以及歐美地區的健康料理！目前已有三家分店（仁愛、內湖、南港店），為雄獅集團推出的餐飲品牌。《Gonna共樂遊》秉持三大理念：「好肉好菜Good Protein, Good Produce」、「自由自在Feel Free」、「實惠價格Daily Affordable Price」讓客人自在享受無負擔的新鮮美食！
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《Gonna共樂遊》的菜單就像美式報紙般，營造給客人舒適、自在的輕鬆氛圍。眾多選擇中，網友首推高蛋白質的舒肥雞胸肉系列餐點、以燕麥替代精緻麵粉麵衣的優格燕麥炸雞、不添加一滴水的天然鮮蔬果汁！《Gonna共樂遊仁愛概念店》也有推出不同於其他分店限定餐點，儂編已經等不及去一探究竟啦！
《店家資訊》
電話：02 27000857
地址：台北市大安區仁愛路四段109號
營業時間：08:00-17:00 (週一)、08:00-21:30 (週二、週三)、08:00-22:00 (週四到週日)
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4.Poké shop波克蔬：零負擔美食自己搭
「豐富蛋白質+少量碳水化合物+台灣在地的好蔬果」是《Poké Shop》的經營理念。店家特別精選在地食材、嚴格把關食物，希望現代人忙碌的日子裡，也要記得來店內攝取均衡飲食，保證能在這裡吃的安心又健康！一起擺脫油膩感！
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去年底新開幕的《Poké Shop》是嚴格增肌減脂好幫手，提供均衡營養的餐點！Poké是海鮮沙拉壽司飯和酸橘汁醃魚的混合，這種清爽零負擔的口感深受夏威夷和美國人的喜愛。在這裡，主餐可以選擇醋飯或生菜，顧客也可以自己從11種配料中任選5種並搭配自己喜愛的醬汁，儂編推薦清爽檸檬奶油醬！平實親民的價格和自己搭配餐點的樂趣忍不住讓人一訪再訪，想要補充蛋白質的朋友們記得加購鮭魚和鮮蝦！
《店家資訊》
電話：02 25149458
地址：台北市松山區南京東路三段335巷5號
營業時間：11:00-14:00,16:00-19:00 (週一)、11:00-14:00,16:00-20:00 (週二至週六)、週日公休
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5.Darcis Taiwan：創意素食新潮流
《Darcis Taiwan》每日提供創意蔬食餐點，希望能「推進烹飪藝術的極限，滿足最挑剔的味蕾」，店家結合傳統料理和現代精湛科技，帶給顧客不同於一般餐廳的味覺饗宴！《Darcis Taiwan》的純蔬食「未來菜單」話題性最高，首開先例引進Beyond Meat，推出「未來漢堡」，是現今素食料理的全新潮流！
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Beyond Meat以全植物食材製作漢堡肉，其賣相、口感、營養價值，都能媲美真的漢堡肉！許多吃過未來漢堡的朋友都驚奇！根本和一般漢堡肉一模一樣！推薦愛嚐鮮的朋友趕快去《DARCIS-Taiwan》感受未來漢堡的奧妙！不管是想吃肉、或者想吃純蔬食料理，這裡是你的聚會新選擇！
《店家資訊》
電話：02 87726240
地址：台北市松山區復興南路一段39號
營業時間：11:00-21:30 (週一至週三、週日)、11:00-22:00 (週四至週六)
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6.Vast Cali Eatery：最Chill的加州料理體驗
source:evvva.syu@IG
走進《Vast Cali Eatery》彷彿走入充滿陽光的美國西岸沙灘，馬上感受到輕鬆自在的舒適氛圍！號稱台北最健康的網美店！《Vast Cali Eatery》為加州衝浪品牌開設的旗下餐飲概念店，店內提倡健康飲食、推廣「共生、共享」理念，採用無毒有機、當地小農食材，並融入南加州最Chill的自然風情與情感！
source:ansyuan@IG
什麼是加州料理？加州料理並沒有特色菜，只要對身體健康有益、有環境永續的烹煮過程，就是加州料理！雞肉藜麥、VCE漢堡，都是店內熱門主食選擇。愛拍照的你也絕對不能錯過美到冒泡的水果冰沙優格！網友直呼美到不合理！VAST，是一道衝浪文化，也是一股生活態度，雖然平時不能跑遠到海邊衝浪，但台北東區的小綠洲《Vast Cali Eatery》絕對能讓城市中忙碌的你Chill一下！
《店家資訊》
電話：02 87717617
地址：台北市忠孝東路四段181巷35弄21號
營業時間： 11:30-22:00
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7.鐵人伙房：完整掌握熱量與營養
source:waypointsante@IG
「如果你還覺得健康飲食很奇怪，如果你覺得健康的食物很難吃，如果你覺得你是男生會吃不飽，那請你放下對食物的刻板印象，走一趟我們的伙房，我們會顛覆你的想法。」《鐵人伙食》主打顛覆一般人對於健康料理的想法，堅持製作好吃又有飽足感的營養美食，還對健康美食抱持猶豫的你，跟著儂編一起走一趟吧！
source:toffee_sharemylife@IG
造訪過《鐵人伙食》的顧客幾乎有超高回訪率，因為這家店的一切都太迷人！從店家MENU就看得出《鐵人伙食》的用心，每一道餐點都清楚的標示著熱量以及營養來源，優質澱粉、膳食纖維區都讓顧客一覽無遺！墨西哥皮塔牛肉餅、牛肝箘菇糙米燉飯、低熱量布朗尼等都是熱門餐點，健身夥伴們則可以嘗試「鍛鍊結束」，給你補充滿滿的乳清蛋白質！
《店家資訊》
電話：02 25791610
地址：台北市松山區八德路三段8巷23號
營業時間：11:30-21:00，週日公休
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編輯整理：何偉寧
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