日本人對珍珠的熱愛已經到無法阻擋的地步,繼珍珠啤酒、珍珠燉飯和珍珠麻婆豆腐後,現在又出現「珍珠親子丼」。種種創意讓台灣網友驚呼「已經沒甚麼能夠阻止日本人了」。
一名網友嘗試著用珍珠重現成鮭魚卵,連味道也做得很相近,這名網友表示之前吃珍珠的時候就覺得口感很像鮭魚卵,於是就把珍珠放在鮭魚卵的醃漬醬汁裡泡了一晚。最後成品雖然不像鮭魚卵那樣一咬就破的口感,但咬下去時醬汁完全吸收的感覺和舌間上的觸感、味道都比想像中接近鮭魚卵。
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▲珍珠鮭魚丼。(圖/截自推特)
這名網友改用小顆的珍珠後,結果少量跟白飯一起吃的話就幾乎是鮭魚卵的口感了。他就乾脆加入白飯和鮭魚生魚片,做成「珍珠鮭魚親子丼」,而且他連鮭魚都是改用虹鱒。雖然整碗都是代用食材但他覺得還不錯。
其他網友也紛紛仿效,讓台灣網友很不敢相信,有人就大呼「沒甚麼能夠阻止日本人了!」
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Summer Pan 屁咧!怎麼可能像鮭魚卵,是騙人沒吃過鮭魚卵嗎?最好是鮭魚卵軟Q耐嚼
2019年07月01日01:47
ㄌㄌ 商家省錢好辦法
但看起來真的挺好吃的
樓下某人你被政治洗腦得有點嚴重喔
2019年06月30日15:50
傑 看照片很像粉圓價錢跟鮭魚卵價錢差很多可以省成本又有噱頭
2019年06月30日18:04
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2019年06月30日15:09
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