連當地人都愛的 檳城必吃美食 ！搜羅所有檳城必吃店家！
馬來西亞檳城曾經被選為世界最好吃的都市第一名，來到檳城會看到滿街的叻沙、炒粿條、蝦麵、煎蕊、海南雞飯，雖然真的隨便挑一家都好吃，但是這次你絕對不能錯過連當地人都推薦的 檳城必吃美食 店家清單。
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1. 叻沙
檳城的叻沙大致上有分兩種口味：Asam Laksa 和 Curry Laksa 。 Asam Laksa 是比較酸辣口味的叻沙，湯頭中濃濃的甘望魚味，再搭配大量的香料例如鳳梨、洋蔥、薄荷、蝦膏等，讓湯頭非常的濃郁酸辣，屬於重口味的叻沙。另外一個 Curry Laksa 顧名思義就是用咖哩魚湯製作而成的叻沙，再加入椰奶（Asam Laksa沒有椰奶），口感較為清甜、清爽。
推薦店家：新華茶室 Kedai Kopi Sin Hwa
地址：No. 329, Jalan Burma, 10350 （檳城緬甸寺附近）
當地人只要講到叻沙一定會想到新華茶室，位在泰國街附近，店內除了叻沙外還有福建麵等，但是最出名的還是兩種口味的叻沙，KLOOK客路旅遊體驗師推薦一定要吃吃看他們家的 Curry Laksa，因為一般的 Laksa 的湯頭魚腥味有點重，很多人吃的不習慣，但是新華茶室的咖哩叻沙加入了大量的濃郁椰奶，綜合掉了干望魚的腥味，讓湯頭瞬間滑順許多。除此之外，還可以點上一份炸春捲，泡著叻沙的湯頭一塊吃，非常對味！
檳城美食推薦 ： 叻沙
2. 炒粿條
炒粿條大概是星馬最常見的美食之一，老實說、KLOOK客路旅遊體驗師吃不太出來新加坡和檳城炒粿條的差別，但是主要推薦以下兩家好吃的炒粿條，都是比較屬於重口味的炒粿條，Q彈的粿條配上濃稠的醬汁，非常夠味。
推薦店家：興發茶室 Kafe Heng Huat
地址：Lorong Selamat 108, 10450 （檳城孫中山紀念館附近）
推薦店家：檳園茶室老虎粿條 Kafe Ping Hooi
地址：179, Lebuh Carnarvon
檳城美食推薦 ： 炒粿條
3. 福建蝦麵
福建蝦麵的湯底是用蝦殼和紅辣椒熬煮而成，搭配富有嚼勁的的黃麵條、或是能夠吸附湯汁的米粉，撒上酥脆的炸油蔥、豆芽、水煮蛋等，非常適合在大熱天大啖大汗。
推薦店家：三條路888福建麵 888 Hokkien Mee
地址：67-A, Lebuh Presgrave
檳城最有名的福建蝦麵，很少不用排隊就可以吃到的！他們家的福建麵厲害的地方是湯頭非常的清爽順口，蝦子的鮮甜充滿整碗蝦麵，建議搭配黃麵，比加入米粉清爽許多。
（@kryssstal）分享的貼文 於 2017 年 1月 月 2 4:55上午 PST 張貼
4. 蚵煎
與台灣的蚵仔煎非常的不同，台灣的蚵仔煎通常會裹上厚厚的麵粉、再淋上粉紅的濃稠醬汁，其實非常的不爽口。檳城的蚵煎主要是用雞蛋取代容易膩的麵粉，大火快煎、讓整個外皮酥脆、完全不會有稠膩的口感，讓KLOOK客路旅遊體驗師重新愛上了蚵煎。
推薦店家：Kedai Makan Dan Minum Sin Lean Heang
地址：360-G-7, Gat Lebuh Cecil
這家茶餐廳位在姓周橋南部，是完全不會見到遊客的道地小吃店，店內最推薦的就是蚵煎，意外的爽口酥脆。若是覺得不夠吃，還可以嚐試他們家的福建炒麵，都是大份量、CP值超高的餐點。
檳城推薦美食 ： 蚵煎
5. 檳城粽
檳城粽很類似台灣的南部粽，是屬於口感綿密的糯米粽，內餡通常會包入鹹蛋黃、瘦肉、香菇等。
推薦店家：日本街肉粽茶餐廳
地址：40, Lebuh Cintra
日本街肉粽茶餐廳 可以說是檳城非常有名的伴手禮之一，除了有名的檳城白泡麵、白咖啡之外，其他的美食都很難當做伴手禮送人，所以想要來點特別的伴手禮，檳城粽會是很好的選項唷～
6. 雲吞麵
推薦店家：鴻記廣式竹昇雲吞麵
地址：37, Lebuh Campbell
鴻記雲吞麵最有名的就是他們家的麵條都是現場由師傅製作而成，開放式的廚房讓大家觀看Q彈麵條的製作方法。廣記雲吞麵除了雲吞好吃外，其實比較推薦他們家的叉燒麵，肉質鮮嫩、不會像是一般的叉燒肉很柴。
7. 鴨粥粿汁
推薦店家：權記鴨粥粿汁
檳城汕頭街小吃四天王之一的權記鴨粥粿汁，什麼是鴨粥粿汁呢？鴨粥粿汁其實就很像台灣的薑母鴨等藥燉湯品，只是加入了米漿熬煮、主要的內容物為鴨肉、豬內臟、豬血、和鴨蛋，湯汁顏色非常深厚，但是味道卻是清淡爽口的。權記鴨粥粿汁位在檳城汕頭街夜市中，KLOOK客路旅遊體驗師私心認為四大天王中只有鴨粥粿汁需要嚐嚐，其餘的四果湯、炒粿條都可以在其他地方吃到更美味的～
8. 海南雞飯
馬來西亞的雞飯主要是有兩種：燒雞、和白雞，燒雞為用大火烘烤、等到雞皮烤到焦脆，與上海邊淋油邊烤的油雞不太一樣。
推薦店家：文昌海南雞飯
地址：63, Cintra Street （新月宮茶室斜對面）
文昌海南雞飯的白雞相當的滑嫩，再搭配用雞汁浸泡煮成的雞飯真的是非常有「雞」味，雖然這家文昌海南雞飯不是最有名的，但是私心覺得他們家的白雞真的很嫩、恨大份～
檳城美食推薦 ： 海南雞飯
檳城美食推薦 ： 海南雞飯
9. 煎蕊
推薦店家：檳榔律潮州煎蕊 Penang Road Famous Teochew Chendul
地址：Jalan Penang （為流動攤販，看到那幅壁畫就對了！）
煎蕊 是檳城著名的甜品，他與東南亞常見的摩摩渣渣不同。煎蕊其實是紅豆冰的一種，只是其中加入了綠色的粉條當作基底，綠色粉條是加入班蘭葉製作而成，吃起來的口感與台灣的粉條一樣Q彈，只是多了一股淡淡的班蘭葉香氣。 來到檳城若是想要來點不一樣的甜點，一定要試試 煎蕊 ！
