記者簡浩正／台北報導
懷孕或準備懷孕的女性要注意！國民健康署調查，我國懷孕婦女的貧血盛行率達19.45%，且更有高達99%的準媽媽，葉酸攝取量未達標；若懷孕初期若葉酸缺乏，可能導致胎兒腦及脊髓等先天性神經管缺陷、自發性流產等健康危機。呼籲準媽媽們在日常飲食中要攝取富含高鐵、高蛋白、葉酸等食物。
▲國健署調查，我國懷孕婦女的貧血盛行率達19.45%，且更有高達99%的準媽媽葉酸攝取量未達標。（圖/翻攝自PIXBAY）
據國健署106至108年間「懷孕婦女營養狀況追蹤調查」發現，台灣婦女整體貧血盛行率為19.45％，鐵質缺乏率為62.76％，葉酸缺乏或不足率為14.10％，維生素B12缺乏率為21.91％；且針對鐵、葉酸及維生素B12調查結果發現，飲食中鐵攝取量不足比例為8成，且於第3孕期有98%的孕婦未達標準、葉酸攝取量在各孕期中有99％未達攝取建議量；在維生素B12部分，在第2孕期至第3孕期均有約43％的孕婦未達標準。
國健署婦幼健康組簡技陳麗娟指出，孕婦若鐵、葉酸及維生素B12攝取不足，易產生孕期貧血情形，造成孕媽咪頭暈、倦怠及胎兒生長發育延遲、早產風險增加；至於高達99%準媽咪都攝取不足的葉酸，能幫助寶寶神經系統的發育與活化，懷孕初期若葉酸缺乏，可能導致胎兒腦及脊髓等先天性神經管缺陷、自發性流產、早產、出生體重過輕等情形，孕媽咪則容易出現疲倦、情緒低落、暈眩、貧血等症狀。
由於很多準媽媽在懷孕初期,，不一定知道自己已經懷孕，她建議女性可在備孕期間就開始補充葉酸。並遵循攝取含鐵豐富食物、搭配含維生素C食物助鐵吸收、補充葉酸與維生素B12、適時使用營養補充品等孕期營養攝取4原則：
▲國健署提出孕期營養攝取4原則供孕媽咪參考。（圖／國健署提供）
1、攝取含鐵豐富的食物：孕媽咪每日鐵攝取量須達15毫克，建議孕媽咪於三餐中攝取含鐵豐富的食物，如內臟、紅肉類、瘦肉、蛋黃及深綠色蔬菜。
2、搭配含維生素C的食物，幫助鐵吸收：在用餐中或餐後一起食用富含維生素C的新鮮水果如柳丁、芭樂、奇異果以促進鐵在腸道的吸收，並建議在用餐時盡量避免喝茶和咖啡，或是以水果代替以增進鐵質的吸收率。
3、補充葉酸和維生素B12：孕期中每日攝取葉酸應達600微克，可由瘦肉、蛋黃、深綠色蔬菜和黃豆芽來補充；有懷孕計畫的婦女，可在三個月前開始注意補充葉酸。另外，孕媽咪每日攝取維生素B12應達2.6微克，可由文蛤、牡蠣、海帶芽和壽司海苔片來補充。
4、聽從醫囑適時使用營養補充品：懷孕期間鐵、葉酸及維生素B12攝取應達到國人膳食營養素參考攝取量。若有飲食與營養疑問，建議洽詢營養師進行飲食評估。
