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吳寶春熬20年揚名 兩招牌年賣億元

三立新聞網
更新於 2018年12月11日14:13 • 發布於 2018年12月11日14:13

記者何正鳳、連冠智、張晃旼/高雄-屏東報導

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吳寶春15歲當麵包學徒,一直熬了20幾年,才在2008年靠著酒釀桂圓麵包,在國際嶄露頭角。2年後靠荔枝玫瑰麵包在巴黎拿下世界冠軍,8年內在高雄、台北和台中開了4間店面,今年首度把觸角伸及海外,卻被扭曲是台獨麵包,吳寶春屏東老家的鄰居都很替他抱屈。

▲吳寶春靠荔枝玫瑰麵包在巴黎拿下世界冠軍。

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2010年吳寶春在法國巴黎接下世界冠軍獎杯,得獎時,他情緒激動的揮舞手中的國旗,這一刻他讓全世界看到台灣的烘焙實力,同年11月吳寶春在高雄開了第一間屬於他自己的麵包店。

▲吳寶春在高雄開了第一間屬於他自己的麵包店。

▲吳寶春在台灣開了4間店。

記者(2010.10):「特地從台北跑來買麵包的嗎?」民眾:「對 (為什麼?)因為是吳寶春的麵包。」

當年吳寶春開店,第一名顧客早上8時就來排隊,為的就是要一嚐世界冠軍麵包的滋味,荔枝玫瑰麵包用的是彰化的荔枝乾、屏東原住民小米酒、南投的有機玫瑰花瓣,而2008年吳寶春靠著酒釀桂圓麵包在國際嶄露頭角,這兩款麵包是吳寶春成名的2大招牌,年度銷售金額直逼上億元。

▲麵包師傅吳寶春。

麵包師傅吳寶春(2017.08):「把南北的一些經驗,好的跟修正的、修改的,全部呈現在台中上。」吳寶春2017年在台中開分店,他的事業版圖橫跨了高雄、台中、台北,一共有4間店面,而海外唯一分店這個月選在上海開幕,但是卻沒料到被貼上台獨麵包的標籤,逼得吳寶春表態滅火。事件一出,吳寶春屏東老家的鄰居都替他抱不平。

▲吳寶春老家鄰居。

吳寶春老家鄰居:「政治歸政治,生活比較重要啦,不要管那些。」吳寶春15歲當麵包學徒,歷經20年的努力才成功打響知名度,這次因為被人惡意扭曲成台獨麵包,對吳寶春來說只想好好做麵包,卻意外捲入政治漩渦。(整理:實習編輯張庭瑄)

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留言 7
  • YC WANG
    我覺得很噁心,不過是個做麵包的……既暴利又難吃,貌似古意,算盤算盡……
    2018年12月11日16:11
  • 呂亨榮
    就是這樣子,打響知名度,賣東西都比人貴,同樣師父,同樣東西,做出來的東西,就是不一樣,因為一個有知名度,一個沒有,同樣魯肉飯,也有賣的很貴,也有很好吃賣很平價,越有知名度東西,就賣東西越貴,要是能公開成本是多少,他賣出去是他知名度價直是多少,就看他怒力是否值這價位!
    2018年12月11日16:24
  • 唐小菁
    其實他的麵包也沒多好吃……
    2018年12月11日15:11
  • 維維貓🐾
    台灣替他打知名度讓他有機會抬身價麵包賣超貴,結果一轉身就變中國的產品了。
    2018年12月12日01:44
  • Jen Water
    麵包拿回家自己吃吧!
    2018年12月11日23:33
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