義大利職場的Coffee break文化 | 再忙也要停下來喝杯咖啡

在義大利喝咖啡，就像喝水一樣自然。早餐來一杯，中餐飯後一杯，晚餐吃飽再來一杯也很普遍。可別以為飯後喝咖啡是義大利料理的專利，在米蘭的餐廳，就連吃中式、日式、韓式、泰式，甚至巴西烤肉等各式異國料理，餐後侍者還是會禮貌地詢問要不要來份甜點或一杯咖啡？

我還記得，第一次和朋友約在米蘭某中餐廳，吃飯到將近晚間十點，酒足飯飽準備結帳回家的時候，突然被問需不需要咖啡，頭上瞬間冒出一堆黑人問號，想說：「這麼晚了還喝咖啡？不怕晚上睡不著？」

在這裡住久了才發現，大部分義大利人真的三餐飯後都會來杯咖啡，也不像我們有著喝太多或太晚喝怕睡不著的顧慮，他們在飯後喝咖啡就像我們吃飯後水果一樣自然。

除了三餐，在義大利的職場上也有大家心照不宣的「咖啡休息時間 (coffee break)」。這種coffee break大約10-15分鐘，通常早上和下午各有一次，讓大家可以暫時放下手邊的工作，一起喝杯咖啡閒聊，放鬆休息一下。有些公司提供咖啡機或員工餐廳，就會在公司裡喝；如果公司沒提供，也可以到公司附近的Bar 站著喝 (註1)。

而在日常生活中，每次跟朋友相約，不管是為了逛街、血拚，或看表演或展覽，只要正事結束，一定會被問：「要不要再一起喝杯咖啡？」

邀你加入致旅程LINE好友~GO YOUR OWN WAY~

剛來義大利的時候，我實在搞不懂到底為什麼三不五時都要喝咖啡。甚至有一次在工作上，我們20人的團隊約了上午10點在米蘭郊區的倉庫進行貨物盤點。大概三分之二的人準時到了(包含我)，另外三分之一的人卻因為火車誤點或各式各樣奇妙的原因，大概10點半之後才陸陸續續抵達。好不容易等全體到齊，我心想，終於可以開始工作了，結果，經理竟然笑容燦爛地登高一呼：「走，我們先一起去喝個咖啡再開始吧！」我聽了頓時心中一驚，工作進度都已經拖延了超過半小時，不趕緊加快進度開始動工，竟然還要全體先去喝個咖啡加閒聊一下再開始？這讓我這重視守時及工作效率的亞洲人超傻眼，但畢竟寡不敵眾，也只能入境隨俗地先拋開要準時開工的執念，帶著困惑又不失禮貌的微笑，跟著大家一起喝咖啡去了。

後來，在這裡待久了之後才明白，義大利人老愛揪喝咖啡，除了在某些情況或時間點是真的需要咖啡因提神之外，其實最主要的，是因為這就是他們最自然與最真實的生活方式。在這裡沒有太多新奇有趣的休閒或娛樂活動，因此他們會花比較多的時間，跟在乎或喜歡的人悠閒自在地聊天和相處。就像我許多朋友，明明知道我不喝咖啡，卻仍是三不五時拉著我要去bar，他們喝咖啡，我就喝果汁或牛奶，不為什麼其他的，就只為了想和我聚一聚、說說話，互相分享生活中的大小事。所以，喝咖啡只是個藉口罷了，重點其實是一起喝咖啡的人，以及你們一起共處的時光。這應該就是義大利讓人覺得浪漫的原因之一吧！

延伸閱讀 | 帶心愛的人去義大利喝咖啡最浪漫了

🎬 義大利的Bar(註1)

義大利的Bar指的是路邊或街角的咖啡廳，大部分早上六七點開始營業一直到傍晚，提供可頌麵包、餅乾、各式咖啡飲品，通常備有座位區也有站著的吧台區。有時間又有閒情逸致的人可以選擇座位區，邊喝邊慢悠悠地和朋友聊天、划手機、看報章雜誌或發呆，通常價格會相對較高；時間不多的就可以選擇站在吧台，喝完就走，也比較便宜。