飲食是認識一個文化重要的元素之一，客家美食豐富多樣，臺北市客家文化主題公園推出「客食語」展覽，將美食變成視覺性的藝術品，除了蘊含，藝術家與客家的文化連結，也從中讓大家認識到客家族群中多樣的飲食文化。
紅通通的蝦子 乾燥的魷魚，讓人用看的就聞得到香氣，吸引民眾前來拍照，來自香港的藝術家，藉由海鮮，呈現自己的家鄉與客家文化，共同對話的空間。
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展覽藝術家 巫雲鳳：「通常魷魚乾，是放在我們家冰箱裡面的，隨時要來做魷魚肉餅的，可是在臺灣是拿來拜拜的，我還滿驚訝的，希望觀眾能夠從比較輕鬆的方式，去認識食材裡面它一個共通的語言。」
記者 曾靖珊：「這次的展覽是以當代藝術為主題，像是這個藝術品，是透過QR Code的方式來看到裡面，是有用不同方式煮出來的客家菜，像是用燉的、用爆香等等。」
將爐灶轉化為QR Code的方型盒子，是藝術家兒時溫暖的記憶，民眾透過手機掃描，可以看到客語烹飪的詞彙，及料理的食材
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展覽藝術家 張芳慈：「以前的一個經驗，讓我今天想到這件作品就是說，我們的溫度、語言的溫度，或是說生活的溫度，它是很多人將自己的溫度放進他的爐灶裡面。」
不同於直接展示美食物品，展覽中，藝術家們用意象來呈現，有民眾感覺很深奧，也有民眾覺得很新奇
民眾 溫先生：「像那個粄類，他用各種東西弄出來，不能讓人家感覺到是有這種東西，可能是要讓人，一種想像的力量、想像力。」
民眾 黃小姐：「感到很特別，讓我有回憶，以前我年輕、小時候那個讓我很懷念。」
臺北市客委會主委 周羿希：「我們想要透過一些當代的這個藝術，然後讓更多人看到更不一樣的客家文化。」
語言是族群文化的載體，飲食則反映出族群特色，以及與其它族群互動發展的脈絡，「客食語」展覽讓民眾從不同的角度，深入淺出認識客家文化