大王具足蟲對手來了！　青蛙拉麵挑戰味蕾

雲林有拉麵業者發揮創意，把整隻青蛙當配料，引起網友討論，不過雲林北港青蛙湯美食，早就存在多年，完整青蛙放進湯裡，已經是在地人習以為常的小吃，特色美食也吸引不少外地人嘗鮮。

電鍋一打開，裡面是一隻熱騰騰的青蛙，民眾嚇一跳，難道又是暗黑料理？

業者把青蛙拿在手上，翻面後已經清理完成，肚子內塞滿蒜頭，蒸完大功告成，另一邊還有師傅煮麵，最後把青蛙放在晚上4肢撐開，青蛙拉麵端上桌。

顧客：「吃這個涼補的也很好，產後吃，也很好。」

青蛙拉麵，有人沒在怕習以為常，有的人看了坦言，視覺上還是很衝擊，業者說青蛙要夠大隻才符合標準，每天只限量6碗晚來還吃不到。

業者：「大家叫我不要做。」

青蛙入菜，業者說是小時候記憶中的味道，不少人都被長輩騙過，說是田雞吃下肚才知道是青蛙，有別於熱炒店，拉麵店把整隻完整的放在碗上，跟大王具足蟲拉麵互別苗頭。

吃青蛙，在雲林行之有年，北港朝天宮附近，有間營業超過20年的小吃店。

整隻青蛙放進油鍋高溫油炸，酥脆起鍋再放進高湯煮，還有紅燒清湯兩種口味可以選擇。

民眾：「雲林是農業之都，5、60年代，務農人家，經常拿青蛙，來補充蛋白質，一路流傳成了特色小吃，吸引不少外地人挑戰味蕾。」

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