對於許多老饕、美食家來說,就算要我宅在家、也一定要讓我吃的好、吃的巧、吃到美味的料理。台北新板希爾頓酒店餐飲團隊了解需求,特別推出「中、西餐」外帶外送限時優惠專案,讓老饕、美食家們在家也能輕鬆品嚐飯店大廚手藝,在家防疫一點也不擔心沒有飯吃。
其中,人氣中餐廳「青雅」推出饕客必點「桂花紅酒稻草牛」,選用Choice等級帶骨牛小排並以嘉南平原乾稻草綑綁,及特製的老滷汁熬煮1-2小時入味而成,6-8人份親友在家團聚開趴很適合。無辣不歡者必選「川味水煮肥牛」嚴選澳州無骨牛小排,搭配主廚秘製川味辣醬,豐富的層次,讓老饕們體驗道地麻、香、辣的獨特風味的。
主食方想,則是推薦「青雅烏魚子炒飯」,米飯選用泰國秈米,搭配鹹香的烏魚子,甫入口立即享受滿滿海味。煲湯控絕對不能錯過「蓮花鮑魚濃雞湯」,以金華火腿、大骨、老母雞煨煮8小時製成濃湯基底,並放入香水蓮花增添香氣,再加上鮑魚、干貝等高檔食材,豐富食材與湯汁完美交融,鮮美馥郁的層次與口感,提供了視覺與味覺兼具的美食體驗。
此外,喜愛西式料理的美食家,則可選擇由「Market Flavor悅.市集」及「SociAbility逸廊」聯合推出的西餐外帶、外送美饌,其中「義式波隆那肉醬筆管麵」,在家就能品嚐到北義料理,主廚特選牛豬混和製成絞肉的完美比例,最後拌上手工敖煮12小時的番茄蔬菜醬汁、搭配有嚼勁的筆管麵,飽足感十足。
而「Sociability 手拍起司牛肉漢堡」特選安格斯黑牛Choice等級製作絞肉,搭配爽脆蔬菜,濃郁起司、肉量加倍,經典美式漢堡口味,超銷魂風味擄獲消費者的心。最後,配啤酒絕對不能少的「肯瓊香料蝦」,以180度高溫油炸深海阿拉斯加白蝦,配上自製紐奧良肯瓊粉,越吃越唰嘴。
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新板希爾頓「中、西餐外帶外送」限時優惠
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新聞訊息由 台北新板希爾頓酒店 提供 WalkerLand編輯 李維唐 / 整理報導
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