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南投100碗美食評選 傳承在地好滋味

台灣生活新聞
更新於 01月17日11:09 • 發布於 01月17日12:00

仿照米其林星級餐廳認證,南投縣政府新聞及行政處,也甄選了南投1百碗美食店家,不過對象並非大餐廳,也是最道地的南投小吃名店。甄選結果共有78家入選,得分最高,廣受肯定的是全省少見,埔里獨有的美食鹹油條。

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▲南投縣政府舉辦南投100碗評選,埔里鎮的鹹油條,是唯一獲選五碗最高成績的特色美食小吃。/記者 王昭聖 攝

大口一咬,滋味令人驚豔,全省幾乎只有埔里才吃得到的鹹油條,宛如台版大亨堡,廣受本地及外地消費者喜愛。

埔里的鹹油條,經由南投縣政府新聞及行政處舉辦,南投100碗評選,是唯一獲得最高榮譽五碗的評價。

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▲鹹油條多元的配料與口味,讓人吃了讚不絕口。/記者 王昭聖 攝

▲南投縣政府新聞及行政處長蔡明志(中)親自頒贈認證獎狀。/記者 王昭聖 攝

另外有埔里的湯圓,南投市的肉圓及包葉扣仔嗲獲得三碗評價,這些店家,都是南投縣相當傳統,非常在地的美食小吃,主要精神就是沿續傳統,傳承在地好味道。

▲埔里鎮知名的湯圓名店,獲評選為三碗,縣府同樣頒贈認證獎狀。/記者 王昭聖 攝

▲獲選三碗的湯圓名店,七彩湯圓相當具有特色,風味也廣受好評。/記者 王昭聖 攝

縣府新聞行政處處長蔡明志,特別親往店家道賀,同時致贈獲選認證標章,縣府希望透過這次評選,讓全國民眾了解,南投除了好山好水,更有多元豐富的傳統美食小吃。

▲入選南投100碗的店家,都獲頒一章認證標章。/記者 王昭聖 攝

▲南投100碗,獲選店家都有獨特,在地傳統風味的美食小吃。/記者 王昭聖 攝

縣府表示,這次評選,扣除重複獲選店家,共有78家入選,和縣內民眾熟悉的小吃名店相符,同時也獲得衛生局食品安全審查通過,希望推薦給全國民眾,來南投玩,也品嚐南投在地美味。

▲獲選南投100碗店家,大大提升知名度,縣府希望藉此讓國人知曉,南投除了好山好水,更有豐富多元的在地美食。/記者 王昭聖 攝

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