塔香豆包捲
＃減肥好好吃想跟大家分享一道好吃的豆皮料理！這個菜色食材相當的簡單！而且在南部還是很風行的早餐喔！知道是什麼了嗎？就是豆皮蛋餅！使用豆皮取代蛋餅皮，減少醣分的攝取！減肥都能好好吃！那這裡變化一下口味！做一個塔香風味的！有空一起動手做做看吧！
食材
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豆包, 四片
雞蛋, 兩顆
九層塔, 一小碗
調味料
胡椒鹽, 少許
- 醬油膏, 少許
料理步驟
步驟 1：準備食材，雞蛋先打散、九層塔洗淨擦乾備用
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步驟 2：鍋裡倒入一小匙油脂，把豆皮攤開放入鍋中，煎到兩面為黃上色
步驟 3：倒入蛋液、灑上九層塔，翻面煎讓蛋液凝固
步驟 4：煎好後撒上胡椒鹽
步驟 5：捲起，切成適口大小
步驟 6：美味上桌
小撇步
1.豆包買的時候買沒有油炸的！這樣也可以避免太多油脂
2.步驟三比較建議可以甩鍋的方式來煎！不會也沒關係！可以先取出豆皮！
鍋裡先倒入蛋液，再放上九層塔，再把豆皮壓上，一樣可以煎出美味的豆包喔！
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：減醣又美味！塔香豆包捲
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