小菜界霸主是？老饕曝「4大天王」

許多人到小吃店吃米粉湯或乾麵時，都會點幾盤小菜來配，而小菜的品項眾多，究竟哪樣才是最後歡迎的呢？近日有網友就在PTT好奇提問「小菜界的霸主是啥？」釣出老饕分享「4大天王」，直呼是「必選基本盤」。

原PO在PTT八卦板表示，「一般去麵店都想拿盤小菜來配，可惜荷包不夠，通常只能拿一盤」，他並詢問大家「豬頭皮、皮蛋豆腐、小魚花生、涼泮小黃瓜、豆乾、海帶、泡菜……各位去吃飯最愛什麼小菜？」

▲網友在PTT討論小菜霸主是啥。（圖／翻攝自PTT）

問題一出，網友紛紛留言「豆乾、海帶、滷蛋一盤」、「肝連、豬耳、粉腸」、「豬頭肉、大腸」「涼拌大頭菜」、「皮蛋豆腐」、「素雞」、「豆皮、豆干、米血、海帶」、「豬頭皮、豬耳朵」、「干絲拌香油超讚！」

另也引來老饕曝光心目中的「4大天王」，即「豆干、海帶、滷蛋、豬肉」，認為這些是必點。此外，還有人直指「豆乾、海帶是基本盤，口袋夠深就追加滷蛋、豬肉、豬腸、牛肉」。（編輯：許苡晴）

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