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蘆洲韓式烤肉推薦│優質食材直火炭烤!旗艦級雙人套餐必嚐

台灣旅行趣
更新於 2023年12月13日01:11 • 發布於 2023年12月12日16:00

魅力席捲全球的韓式料理,在台灣大街小巷深受歡迎,從年糕小吃到燒烤餐廳,皆有著極高水準的品質,位於蘆洲「甘釜京韓式燒肉」,保留原汁原味的韓國特色,直火炭烤各式優質食材,不用出國就能品嚐韓國當地美味!位於蘆洲光榮路的「甘釜京韓日燒肉料理專門店」,是當地韓式烤肉的首選,品牌擁有近二十年的專業燒肉技術,並將韓式料理與日式燒烤合而為一,透過精湛手藝、創意巧思與食材運用,使得肉品、蔬食、小菜吃起來風味更足,口味道地、變化豐富,讓品牌成為在地最具特色的異國料理!
走入店內,就能看到風格強烈的韓國國旗、傳統紙扇、燒酒,加上螢幕不斷放送的韓流MV,讓用餐環境更有韓意,帶著輕鬆愉快的氛圍,適合與家人、朋友、同事一同歡聚享受美食與美酒。
※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

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▲充滿濃濃韓式風情的用餐環境,結合居酒屋式風格特別溫馨。

▲店內放送韓文歌曲,讓人有如置身在當地。

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大受歡迎的雙人套餐、四人套餐不僅餐點份量澎派,肉品主食、海鮮食材、甜品任君挑選,加上四款小菜與飲料,整體超值又划算!除了菜單品項之外,還有許多隱藏版料理等你來嚐鮮,讓饕客每次來此都有不同感受。

▲圖片來源:甘釜京韓日燒肉料理專門店。

▲圖片來源:甘釜京韓日燒肉料理專門店。
品牌不僅提供好的食材,也堅持傳統直火炭烤,以炭火加熱不但能讓食材受熱均勻,同時留下獨特的炭火香氣,更能發揮出食材本身的風味。

▲以傳統炭火燒烤方式加熱,讓食材多了炭火香氣。
│雙人套餐
「澳洲和牛阪腱」油花分布均勻色澤誘人,細膩的肉質中帶出牛肉特有鮮甜,輕烤幾秒即可享用,牛肉散發迷人炭香與焦香,鮮嫩口感讓人一吃就愛上,吃過的人都讚聲連連!

▲澳洲和牛阪腱那細膩的肉質讓人,。
店家相當注重肉質鮮度,即便是調味肉品品質依舊不話下,「蒜味牛五花」光看肉品的成色就知道鮮度滿分,簡單醬汁、蒜頭調味,讓肉品散發優雅蒜香,烤至半熟將蒜末包覆其中,粉嫩柔軟的牛肉與嗆辣的蒜頭相輔相成,香氣、口感都超有層次感。

▲「蒜味牛五花」充分吸收醬汁與蒜頭的風味,大口咬下,散發陣陣蒜香與肉香,令人直呼過癮!

▲包覆蒜末的牛五花,與豐富油脂合而為一更美味。
「烤醬豬梅花」也是許多饕客最愛的肉品之一,先試試原味,再包覆泡菜、生菜體驗道地韓式生菜包肉,不論是正宗的韓式吃法或是原味單吃,都能挑逗著饕客的味蕾。

▲烤醬豬梅花鮮甜脆彈,用少許醬料調味就很好吃!

▲經典的包肉生菜組合誰能不愛呢?,生菜的脆、泡菜的酸、豬肉的鹹三種風味完美融合,多層次口感令人一吃成主顧。

▲角切牛肉口感富含層次,入口芬芳越嚼越香。

▲特選草蝦肥美又大隻,有著自然輕甜的口感。
品牌除了對烤肉食材相當講究外,也將許多韓國特色美食放入菜單內,這款韓國道地的「醬蟹」可是老饕必點的佳餚,蟹肉生醃後充分吸收醬汁的分味,涼爽脆甜的口感,讓人忍不住一口接一口,點套餐加價購限量供應,記得要提前一天預約才能吃到喔!

▲只要點套餐加價購,就能品嚐好吃的當季醬蟹(需預先一天預定才有)。

▲將醬蟹擠到白飯一同享用超過癮!肥美的蟹肉鹹香四溢超下飯!
就連生食干貝也有另一種新吃法,厚實鮮美又大顆的干貝,浸泡在蝶豆花茶之中,外觀呈現夢幻紫色十分浪漫,滴上幾滴檸檬汁瞬間變色,檸檬的酸帶出干貝的甜,食感與美感兼具的特色料理。

▲生食干貝加入蝶豆花茶與檸檬,呈現不同深淺的漂亮紫色。
餐後甜點「起司芋頭」香濃無比,更是芋頭控們的最愛!在烤網上加熱後融為一體,不但散發濃郁起司香氣,同時呈現芋泥綿密質感,趁熱吃口感更佳,將甜品深厚底蘊完全展現!

▲起司芋頭香濃無比,加熱過後,起司與芋頭完美融合,味道更是一絕!
一邊聽著韓流歌曲,一邊大口吃肉開心喝酒,來到「甘釜京韓日燒肉料理專門店」就像回到家一樣自在,不但與朋友家人的感情更熱絡,更是您享受美味烤肉的最佳去處!

甘釜京韓日燒肉料理專門店
商家地址:新北市蘆洲區光榮路32號
商家電話:0282869038
粉絲專頁:https://reurl.cc/jvnply
營業時間:12:00-15:00 17:00-22:00 (依店家公告)
訂位資訊:https://bit.ly/3Gx2d0A
停車資訊:路邊停車
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