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賭神認證!台南「排隊烤玉米」先燜後烤超Juicy,鹹甜沙茶口味最唰嘴

食尚玩家
更新於 2022年02月03日16:00 • 發布於 2022年02月03日16:00

食尚小編報你知,賭神認證的烤玉米就在這!這間南都石頭燜烤玉米不只在《賭神2》電影出現過,也是《食尚玩家》部落客最推的台南烤玉米!玉米以先燜後烤的方式,鎖住水分,搭配完美附著在表面的醬汁,咬下去風味十足,難怪排隊人潮不間斷!貼心提醒,疫情期間外出享用小吃,記得遵守防疫規範、抱持社交距離喔~

 

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想吃建議電話先預訂

開車來台南半日遊的我們,來到台南中西區的海安路附近找台南美食小吃,在排隊吃南興鱔魚意麵時,意外發現正對面的南都石頭燜烤玉米大排長龍,好奇心驅使下立刻跟著大家排隊起來~南都石頭燜烤玉米就位在台南中西區的康樂街和友愛街交叉口上,這邊離台南必吃美食小吃的海安路和保安街不遠,吃完還能繼續下一攤。但如果不想等候建議先電話預訂再取餐~

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▲南都石頭燜烤玉米就位在台南中西區的康樂街和友愛街交叉口上,排隊人潮絡繹不絕,建議先電話預訂再取餐。(圖片來源:艾薇覓食趣)

 

《賭神2》電影場景出現過

南都石頭燜烤玉米,營業時間從下午2點開始,賣完就關門了喔~而且南都石頭燜烤玉米可是有在《賭神2》電影出現過,還廣受各大媒體報導,店裡販售5種口味的烤玉米,有黑胡椒、沙茶、奶油、香蒜、椰香,最招牌的口味是鹹香的沙茶喔~

 

▲南都石頭燜烤玉米曾經在電影《賭神2》中出現過,店裡販售5種口味的烤玉米,最招牌的口味是鹹香的沙茶。(圖片來源:艾薇覓食趣)

 

▲點餐完後會提供號碼牌等叫號,我們當天大概等了半個小時,店前有提供椅子可以坐著等候,還滿貼心的。(圖片來源:艾薇覓食趣)

 

 

先燜後烤超Juicy

南都石頭燜烤玉米和夜市常見的烤玉米不太一樣,先採用石頭燜烤珍珠玉米後,再塗抹醬料上炭火炙燒,現場實際看到整個流程真的很新奇,而且隨時都會飄出烤玉米的陣陣香氣,讓等待的我們口水都快流下來了~也因為選用先燜後烤的方式,所以珍珠玉米吃起來一點也不乾柴,每顆玉米粒內都還充滿著水分。

 

▲店家採用先以石頭燜烤珍珠玉米後,再塗抹醬料上炭火炙燒的方式,讓每顆玉米粒內都還充滿著水分。(圖片來源:艾薇覓食趣)

 

鹹甜沙茶口味超唰嘴

我們買了2支沙茶口味的烤玉米,價格是175元,不算貴!現烤的玉米拿在手上頗有重量,而且沙茶醬完全附著在珍珠玉米上,呈現讓人流口水的金黃色,外表也不會烤得太過焦黑,靠近一聞就有鹹甜的味道了!招牌沙茶口味的烤玉米,吃起來鹹甜鹹甜的,同時帶有沙茶的香氣與炭烤的淡淡焦香味道,整個層次感會讓人一口接一口停不下來~咬下去醬汁和玉米的甜味融合在一起超級好吃的,難怪是台南必吃的烤玉米!

 

▲推薦必點招牌的沙茶口味,沙茶醬完全附著在珍珠玉米上,呈現讓人流口水的金黃色,吃起來鹹甜鹹甜的超唰嘴。(圖片來源:艾薇覓食趣)

 

南都石頭燜烤玉米

地址:台南市中西區康樂街127號

電話:0936248974

時間:週一至日14:00~賣完為止(不定休)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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留言 15
  • Jayden
    說真的這一間我覺得是名氣有但非常貴和難吃,而且那玉米不管有沒有漲價或降價,商家都不會往下調整似的(我說似喔 幹 沒說確定),要這樣的話那玉米就當作期貨在賣就好? 人工成本和燃料等等的我都知道,但我知道好吃又比這間便宜的太多了。
    2022年02月05日15:34
  • Hsu.Shu.Han
    這價格… 我完全不行…
    2022年02月05日16:13
  • 好吃,但很貴
    2022年02月05日15:44
  • 栢誠
    2隻175元....好可怕的價格。 在家自己烤好了
    2022年02月05日15:08
  • Tencki
    價錢美好嗎?1支/100的話,還真想專程去嘗試。不要像新北萬里烤一支近200元,結帳時,讓我感覺自己像早期本土演員“二百元”。
    2022年02月06日00:38
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