近日台灣爆發重大食安事件，多名民眾至台北寶林茶室用餐後，出現食物中毒症狀，且有2人死亡。衛福部的檢驗結果發現，在死者及多名病患體內發現致命毒素米酵菌酸，這也是台灣首度發生米酵菌酸中毒事件，但究竟是哪一個食材或環節出現米酵菌酸污染，還有待釐清。
因大眾關注食安，網路熱傳大量與米酵菌酸有關的說法，且有一些食安老謠言又搭著時事議題趁亂混淆視聽。另外，還有與國際時事巴爾的摩斷橋、莫斯科恐攻有關的傳言也來作亂。
本周有3類值得關注的傳言：
｜米酵菌酸引恐慌 台灣曾在鳳梨、菇類驗出是假訊息
本周熱門傳言多圍繞在「米酵菌酸」，不少專業人士發文衛教米酵菌酸的正確知識，但也不乏過於誇張、引人恐慌的內容。
如多家媒體引述公衛專家說法，錯誤報導「台灣過去在鳳梨果核、腐敗杏鮑菇中發現過米酵菌酸」，實際是曲解專家說法。過去在具有鳳梨果腐病的鳳梨和腐敗的杏鮑菇確實曾驗出唐菖蒲伯克氏菌，但並非驗出米酵菌酸。
唐菖蒲伯克氏菌共有4種病原型，其中會產生米酵菌酸、使人致病的是椰毒病原型；根據農試所說法，台灣沒有「唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型」危害農作物的紀錄。
網路也流傳許多認識米酵菌酸、如何避免與食物存放的建議，查核中心發布文章「【寶林食品風暴】『米酵菌酸』假訊息流竄！ 粄條、米製品、杏鮑菇遭無妄之災？」，希望能在尚未解開的迷霧中，協助民眾找到識讀訊息的方向。
｜舊食安謠言趁虛而入 茄子和蘑菇一起吃不會中毒
當寶林事件尚未找到原因時，LINE瘋傳一則舊謠言「蘑菇與茄子不能一起吃，台大醫院已17人死亡」，並在3月28日達到最高峰。實際上蘑菇和茄子沒有特別的飲食禁忌，台灣也未曾發生「17人死亡」的事件，謠言因聳動且搭上時事議題而瘋傳。
還有一則熱傳的謠言，挪用10多年前政論節目片段稱「飲料含有塑化劑」，也是搭著近期食安爭議，讓人誤以為近期又發生塑化劑事件。這種趁亂混淆視聽的手法，是常見的食安謠言類型。
｜巴爾的摩斷橋、莫斯科恐攻 搭著國際時事的錯假資訊及陰謀論
美國巴爾的摩3月26日發生一起貨輪撞上橋墩，造成大橋坍塌事件。查核中心觀察到，有X用戶使用無關影像指稱是事件畫面，而媒體沒有查證就進一步引用。除此之外，也有謠言用此事件「借題發揮」，引用一段美國交通部長過去的談話影片，錯稱他「談及斷橋竟扯到種族問題」，實際上是完全無關的內容。
在3月22日俄羅斯莫斯科發生恐怖攻擊事件後，社群也流傳影片錯誤指稱「屍袋裡的罹難者竟然會抽菸」。此段「萬用影片」實為俄國歌手MV花絮，且多次被用來「造謠」，過去曾在烏俄戰爭開打初期，被指是烏克蘭造假；在2021年新冠疫情期間錯誤指稱與疫情相關。
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【❌錯誤】影片：莫斯科音樂廳恐攻罹難者屍體在抽菸，這是演戲？
【❌錯誤】影片：巴爾的摩大橋被撞塌，美交長竟能扯到種族問題？