常吃這個顏色的蔬菜，能降經前症候群風險，還能保護心臟健康

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很多女性每當「那個」來之前，都會覺得身體不舒服。最新研究建議，女性只要多吃綠葉蔬菜，將有助降低經前症候群，而多吃含有高纖維素的蔬果，則可保護心臟。

許多婦女飽受經前症候群所苦，刊登在《美國流行病學期刊》，一項追蹤3000位婦女的研究中顯示，女性吃愈多「非血紅素鐵」，發生經前症候群的機率就愈低。所謂的非血紅素鐵，就是植物中所含的鐵質，而牛、豬、羊等動物肉及內臟所富含的則是血紅素鐵。

所有參與研究的女性，開始都無經前症候群，但在10年試驗結束，其中1057名被診斷患有經前症候群，另外1968名沒有症狀，分析她們的飲食習慣發現，經前症候群風險低的婦女，每天攝取的非血紅素鐵達20毫克。研究人員認為，非血紅素鐵可產生五羥化學物質，有助情緒調整。

而美國阿拉巴馬大學伯明罕分校的研究則發現，攝食非水溶性膳食纖維，有助腸道活動、幫助預防便祕，攝食水溶性膳食纖維，可降低低密度脂蛋白，即「壞的膽固醇」濃度，有助保護心臟。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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