預防乳癌要吃什麼？健康主廚陸巧因挑選富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔和膳食纖維豐富的鷹嘴豆，教你做一道「普羅旺斯燉菜」。這道菜不僅營養豐富，還能補充對預防乳癌很重要的類胡蘿蔔素，並搭配櫛瓜，有助提升免疫力。食譜如下：
材料
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胡蘿蔔1條、鷹嘴豆100克、綠櫛瓜1條切片、長茄子1條切片、大番茄1顆切片、鯛魚片1片、洋蔥末半顆、蒜末20克、奧勒岡5克、月桂葉1片、雞高湯400毫升、鹽巴5克、黑胡椒少許。
◎ 諮詢專家／洪素卿資深醫藥記者．陸巧因主廚
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k 右腳兩腳趾走路會麻痛，去部屏神經外科看診，沒想到會被開到沒命！一年內自費上百萬開了三次刀五次射頻止痛手術裝了止滑脫彈夾及脊椎支架！術後腰背臀腿腳骨頭時刻都極度酸麻痛冰冷，身心被病痛折磨的不成人樣，大量止痛藥吃到腎臟都壞了還是得繼續吞！一生勞碌，沒想才六十就要跟妻女永別，不想拖累她們但又捨不得！
01月08日10:00
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