火報記者 陳聖偉 / 綜合報導
隨著台積電進軍熊本，熊本對台灣的關注度也日漸提升，日前御嵿集團受邀參與「台灣美食&音樂體育祭 in 菊陽」，與熊本銀行共同主辦「菊陽町前夜祭」宴席，期望透過台日合作進行更深入的文化交流，傳遞台灣美食文化宗旨。此次御嵿國際旗下晶宴會館兩位亞太十大名廚聯合熊本知名法餐宴會廳Blancvert Avenue之廚藝團隊通力合作完成160人宴會桌菜，成功將台灣辦桌桌菜落地熊本，為前夜祭宴會帶來多道台式美味佳餚，現場除了日方讚嘆台菜精緻與美味外，更在現場收穫許多在地企業辦理御嵿台菜宴席的邀約。
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此次在熊本舉辦美食宴會帶領台灣美食走向國際，更完美展現御嵿身為餐飲品牌龍頭，欲將臺菜佳餚擴展國際的決心。董事長孫正強也於前夜祭的致詞中表示，御嵿集團目前正與當地幾位商業夥伴進行交流，共同商議未來合作之可能性，而在餐飲獨立鋪位也與JR旗下百貨Amu Plaza及在地商場積極討論進駐事宜，熊本當地以中華料理聞名的「紅蘭亭」更在11月初來台拜訪做雙邊交流商談合作，台日雙邊的餐飲文化互動與合作可說愈發密切！
而御嵿集團受到熊本銀行邀請共同主辦「菊陽町前夜祭」，更加深與當地金融機構之關係，熊本銀行更表示，望雙方合作能為台日餐飲事業開發落下一個先例，讓未來雙邊合作的廣度更上一層樓。御嵿集團也表示，在今年9月初舉辦熊本台灣祭後，許多餐飲相關廠商都來聯繫我們，希望有機會與我們一同落地熊本。目前御嵿集團正研擬於2025年逐步實施台灣餐飲導入的計畫，期望能夠一步與台灣餐飲業者前行，力拼將臺灣美食文化宣揚國際。
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