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2023大甲媽遶境開吃!清水朝興宮5家銅板美食:50年米糕、30元排隊粉圓冰

食尚玩家
更新於 2023年04月12日16:00 • 發布於 2023年04月12日16:00

為期9天8夜的「2023大甲媽祖遶境」,將於4/29駐駕台中清水朝興宮,朝聖媽祖的路上也別忘了吃美食充電!小編推薦周邊5家必吃美食,包括在地人從小吃到大的50年老字號米糕、排隊人潮沒停過的古早味粉圓冰、網評4.4分的手工擀麵,讓身為老饕的《食尚玩家》部落客們吃過都說讚!

01. 阿財米糕 鹹香夠味激似滷肉飯

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水晶安蹄不務正業過生活

「阿財米糕」是清水超過50年的老店了,招牌米糕(45元)上頭有豬肉塊跟肥肉,醬汁鹹香夠味,要拌均勻吃起來才不會太鹹,搭配著肥肉吃滿邪惡的,香噴噴軟嫩又不會肥到太噁,米糕口感粒粒分明,跟南部的米糕比起來,口感比較豐富一些,肉也比較多,反倒像在吃滷肉飯一樣。再來他們家的四神湯(45元)味道偏鹹一點,跟一般清淡帶著點酒味的四神湯味道不太一樣,不過還算好喝,裡頭配料也給得不少,搭配米糕還不錯。

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▲米糕鹹香夠味,最特別的就是上頭肥滋滋的豬肉,吃起來好像滷肉飯。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活
▲四神湯味道偏鹹一點,不過還算好喝,搭配米糕還不錯。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

阿財米糕

地址:台中市清水區西寧路105號

電話:0426229853

時間:週二至日10:00~19:00(週一休)

02. 正牌米糕莊 「清水米糕4大天王」之一

大手牽小手玩樂趣

這家「正牌米糕莊」與榮記米糕、王塔米糕、阿財米糕,我覺得算是清水米糕4大天王,不僅觀光客很愛,也是不少在地人從小吃到大的愛店,用餐時間幾乎都要排隊。店裡的米糕、排骨酥湯、豬腳都很多人點,尤其是豬腳,幾乎每桌都會來1份。米糕(40元)的米粒軟糯,醬料甜鹹甜鹹的不會辣,建議均勻攪拌後再吃,讓醬汁能沾附在每一粒米飯上,整個美味感提升,愛如果再加一點辣醬更讚!豬腳(75元)滷得很透但不會太死鹹,醬香帶有甜味,豬皮帶有膠質,一吸就骨肉分離,吃起來還會黏嘴頗爽,難怪這麼多人點!

▲米糕口感很軟糯,推薦愛吃辣的朋友可以加一點辣醬更讚!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣
▲豬腳滷得很透但不會太死鹹,吃起來還會黏嘴頗爽,這個真的很強!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

正牌米糕莊

地址:台中市清水區大街路75-1號

時間:週一至日09:00~19:30(週三休)

03. 老士官擀麵 手工現擀麵條超Q彈

大手牽小手玩樂趣

台中清水這家「老士官擀麵」在地人都頗為推崇,除了現拉的擀麵好吃外,親切和藹又熱情的老闆也是活招牌。點完餐老闆就會開始下麵,老闆雖然看起來兇兇的,但他真的很親切,邊煮麵也會邊跟客人打招呼,麵條都是老闆現擀的,擀好的麵條就直接下鍋煮了。

▲麵條都是老闆現擀的,擀好的麵條就直接下鍋煮了。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

「小碗擀麵」(50元)上面淋上蒜泥、油蔥酥醬汁,味道非常香,趁熱拌開,愈拌香氣一直衝出來,擀麵真的超級Q,而且很有咬勁,加上不整齊的麵條邊緣很會吸附湯汁,整體吃起來很有層次!「酸辣豆腐」(35元)嫩豆腐拌入老闆特調的酸辣醬,再加上油花生,吃起來冰冰涼涼帶點酸辣感,不時還會咬到油花生脆度跟花生香氣,辣度算是比較輕微的,開胃又好吃。

▲「小碗擀麵」愈拌香氣一直衝出來,擀麵真的超級Q,而且很有咬勁。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣
▲「酸辣豆腐」拌入老闆特調的酸辣醬,再加上油花生,吃起來冰冰涼涼帶點酸辣感,開胃又好吃。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

老士官擀麵

地址:台中市清水區鎮南街81-12號

電話:0426238730

時間:週二至六08:00~13:30/週日07:00~14:30(週一休)

04. 小籠包 1籠8顆僅60元

水晶安蹄不務正業過生活

這家「小籠包」位於清水區光明街路口,餐點價格都不高,水餃1顆5元,小籠包8顆60元,便宜實惠又有一定水準。小籠包塊頭一點都不小,看起來就是手工製作,外皮和內餡搭配得很好,麵皮有Q度,肉餡味道很新鮮,雖然不是爆湯汁款,但是味道中上,不沾醬吃都很夠味。酸辣湯(小碗40元/大碗50元)一端上桌真的有點驚人,怎麼那麼大碗!酸辣湯夠酸,重點是配料怎麼撈都撈不完,木耳、榨菜、筍絲、豆腐、肉絲,夾起來多到像麵條一樣,整體味道跟分量很有誠意,喜歡重口味的應該會很愛。

▲小籠包的外皮和內餡搭配得很好,麵皮有Q度,肉餡味道很新鮮,不沾醬吃也很夠味。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活
▲酸辣湯的配料怎麼撈都撈不完,夾起來多到像麵條一樣,整體味道跟分量很有誠意。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

小籠包

地址:台中市清水區光明路1-1號

電話:0426221163

時間:週一至日09:30~19:00

05. 樹下阿婆粉圓 排隊「30元粉圓冰」

大手牽小手玩樂趣

「樹下阿婆粉圓冰」據說已經有超過30年的歷史,小小的攤位生意有夠好,剛好看到店家在倒粉圓,是用整個塑膠桶裝滿滿倒進去,聽說夏天1天可能要賣個10桶差不多,有夠誇張的,配料都是當天現煮,賣完就收。粉圓冰1杯30元,可任選3種料,有粉圓、粉粿、梅子、綠豆、椰果等,必點的就是粉圓跟梅子。

▲「樹下阿婆粉圓冰」是赫赫有名的排隊老店,只要來到清水紫雲巖前的廣場,就會發現有1攤總是人潮絡繹不絕。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

粉圓帶點琥珀色的誘人色澤,吃起來滑溜軟Q還有蜜糖香,粉粿也很軟嫩,最厲害的就是梅子,加了梅子的粉圓冰酸酸甜甜還會回甘,超好喝!吃完1杯覺得不夠,又去買了第2杯,這次換加椰果,口感更豐富有層次,愛吃甜的朋友應該會喜歡。

▲粉圓帶點琥珀色的誘人色澤,吃起來滑溜軟Q還有蜜糖香,而且粉粿也很軟嫩。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣
▲吃完1杯覺得不夠,又去買了第2杯,這次換加椰果,口感更豐富有層次。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

樹下阿婆粉圓

地址:台中市清水區大街路206號

時間:週一至日08:00~17:30

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留言 2
  • 嘉訓
    滿滿的錢味~
    2023年04月13日06:51
  • papal
    拜託這價錢,別推好嗎?嫌漲價慢是嗎?
    2023年04月23日16:26
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