新北抽驗春節食品 ７件不合格

記者吳瀛洲∕新北報導

農曆春節來臨，新北市府衛生局近日抽驗春節應景食品，檢驗項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、防腐劑、甜味劑、保色劑、漂白劑、硼酸及其鹽類、真菌毒素及著色劑等，共抽驗183件食材，有7件不合格，已命其下架回收並依食安法開罰或移請所轄衛生局追辦。

衛生局表示，為讓民眾可自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫，即日起於各區衛生所贈送簡易試劑，送完為止。

衛生局18日召開春節應景食材抽檢記者會，副局長許朝程表示，這次抽驗包括生鮮蔬果、禽畜肉品、水產品、花生製品、色澤鮮艷節慶食品、澱粉類製品、蝦仁、糖果零食、休閒食品、禽畜加工食品、糖漬鹽漬果實類食品、醃製蔬菜、水產加工品及脫水食品等183件，其中有7件不合格。

他指出，違規食品包括2件「巴西蘑菇」及1件「竹笙」皆檢出重金屬鎘6mg/kg（2mg/kg）、件「豬肉絲」檢出防腐劑己二烯酸2.50g/kg（2.0g/kg）、1件「酸菜心」檢出二氧化硫0.172g/kg（0.03g/kg以下）、1件「筍茸」檢出防腐劑苯甲酸1.54g/kg（0.6g/kg）、漂白劑二氧化硫0.560g/kg（0.03g/kg以下）及1件「高麗菜乾」檢出防腐劑苯甲酸0.98g/kg（0.6g/kg），皆超出食品添加物使用限量標準。