牙齦發炎期間，要避免容易上火的食物，例如：甜膩、燒烤、油炸、辛辣的食物，以及溫熱的補品，由於腸胃積熱，更容易導致牙齦腫痛，也要少吃過酸、過冷、過熱食物，以免刺激牙齒。
口腔有異味，以為是火氣大？錯！可能和你的牙齒健康有關喔！牙齒表面會有牙菌斑的生成，如果沒有正確清潔乾淨，隨著時間累積會在牙齒，進而造成牙齦發炎、腫脹、口腔有異味，甚至是流血。
牙齒與牙齦之間有一齒槽溝，當口腔內的牙菌斑在此堆積，會造成此部位的破壞，形成牙周囊袋，在囊袋內滋長的細菌會利用酵素破壞牙周組織。國泰綜合醫院說明，牙周病又可分為「牙齦炎」與「牙周炎」，若症狀侷限在牙齦組織，則為牙齦炎，6大症狀如下：
口臭
嚴重時會有膿包
牙齦變紅
牙齦腫脹
刷牙流血
若進一步侵犯齒槽骨和牙周韌帶，恐使牙齒鬆動。
牙齦發炎原因是什麼？
造成牙周病的主要原因，是附著在牙齒上的細菌叢「牙菌斑」，平日若不注重口腔清潔，小心讓牙菌斑找上你。國泰綜合醫院以下介紹造成牙齦發炎的6個可能原因：
牙菌斑： 牙菌斑是造成牙周病的罪魁禍首，常見於口腔衛生不加或使用錯誤方式清潔。
抽煙
懷孕
糖尿病
壓力
其他全身性疾病：如白血病，愛滋病會增加發病的機會。
牙齦發炎如何舒緩？
牙齦發炎、腫痛的當下，有哪些方法可以幫助舒緩不適感？歐仕美牙醫診所整理4種牙齦發炎舒緩方式：
牙齦發炎舒緩4方法
1.冰敷
冰敷能使牙齦周圍神經沒有那麼敏感，達到麻痺止痛的效果。建議冰敷３分鐘、間隔休息３分鐘來進行，以免冰敷過久造成皮膚組織受傷。
2.鹽水漱口
有殺菌消毒的功能，建議使用溫水加一勺鹽巴，輕輕漱口後再將鹽水吐掉，切記不要直接拿鹽巴塗抹傷口，以免造成牙齦二度傷害。
3.消炎藥
牙齦腫消炎藥可以緩解疼痛，服藥時必須按照產品包裝上的建議，或聽從藥師吩咐正確用藥，若有同時服用扛凝血藥物者，則不建議在未聽從醫師囑咐下隨意吃藥。
4.口內膏
搭配口內膏不僅可以將傷口隔絕細菌，起到防護作用，藥膏成分中的類固醇也能抑制發炎、舒緩疼痛。
如何預防牙齦發炎？
國泰綜合醫院說明，在口腔中，潔牙數分鐘後就有牙菌斑的形成，要控制牙菌斑的生長，則得靠正確的潔牙方法，加上定期的口腔檢查治療。
正確的潔牙：
減少牙菌斑最有效的方法是正確的潔牙方式及習慣。一般而言，牙菌斑僅能用機械性的清除，漱口是無法清除的；另外，由於牙齒之間的縫隙，及牙齒與牙齦之間的牙齦溝，都是清潔上最容易忽略的死角，因此牙刷必需要放置在適當的位置（牙齒與牙齦間）與角度（一般是45-60∘橫刷）。另外加上牙線的使用，才能有效的清除牙菌斑。要學習操作的技巧，必須要靠實際操作，因此可以向你的牙醫師學習正確的潔牙技巧。定期口腔檢查，早期發現，早期治療：
牙周病一般是很難查覺，最有效的方法是定期給牙醫師檢查。在牙周病患者，其破壞快速並非全部由細菌造成，也有可能是來自遺傳的因素。另外，不良的補綴物，例如假牙冠，也是牙菌斑增生3 的原因，因此定期口腔檢查，不但助於早期發現、早期治療，而且家庭中患有年輕發病的嚴重牙周炎患者，建議其家庭成員（甚至夫妻）也作檢查。增強個人的抵抗力：
要有均衡的營養。抽煙、壓力會降低本身的免疫力，此外一些不良的習慣，如磨牙或缺牙後沒重建，造成牙齒位移，導致咬合不正。血糖控制不住的糖尿病人者，也會加速牙周病的進行速度。
漱口水或藥物，只能作為輔助工具： 由於漱口藥水無法有足夠時間在口腔內停留，更無法接觸深藏在囊袋內的牙菌斑。因此無法有效地控制牙菌斑之生長或將之消滅。而且據研究顯示牙菌斑唯一的清除方式是機械性的清除，光靠水沖是無法去除的。且某些漱口水會造成牙齒的染色，或味覺改變。
牙齦發炎多久會好？會自己好嗎？
倪志偉醫師說明，輕微的牙齦發炎可以通過改善口腔衛生習慣來控制，例如採用正確的刷牙方法和使用牙線。這些簡單的日常護理措施可以在大約10至14天內幫助改善牙齦狀況。然而，若牙齦炎症較為嚴重或持續不見好轉，則應尋求牙周病專科醫師的協助。在某些情況下，可能需要使用消炎藥物或抗生素來治療。
資料來源：國泰綜合醫院、衛福部牙周病健康照護手冊、歐仕美牙醫診所、倪志偉醫師、賴睿昕醫師
責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：陳宛欣
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