一年一度的中秋佳節即將到來，該如何準備不失體面的禮盒？每年賣到缺貨的「台北文華東方酒店」月餅禮盒，讓你送禮送到心坎裡！除了有每年均供不應求的米其林一星「雅閣」中餐廳招牌的「手工奶黃月餅」外，同時還推出多款經典廣式月餅，因應各種送禮需求。
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台北文華東方月餅：政商名流最愛
台北最難買的飯店月餅「台北文華東方酒店」絕對必須排在前三名，今年率先開賣，一向以極具巧思的高雅設計聞名，是不少政商送禮的首選。推出四款精緻禮盒：米其林一星「雅閣」中餐廳招牌手工奶黃月餅、經典廣式月餅禮盒、單入廣式月餅、精品級創意巧克力月餅。以典雅紅與經典藍提盒延伸，延續可重複使用的永續理念，將酒店經典摺扇的蝶舞繁花圖騰，及酒店空間設計元素結合盒面，材質選用細膩皮革與金屬扣飾為主題。
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台北文華東方月餅：每年賣到沒貨賣的奶黃月餅
雅閣手工奶黃月餅（每盒6入），NT$2,680元。
雅閣招牌限量「手工港式奶黃月餅」道地又經典的口味，使其每年賣到大缺貨。由米其林一星「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄與其廚藝團隊秉承傳統繁複做法，每顆月餅需費時兩天來製作，以鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家比例配方製成的奶黃內餡，包入酥鬆餅皮。純手工製作特別強調奶黃月餅製作工序繁複之外，烘烤時火候及時間的掌控更是關鍵，需時刻注意並精準掌握，才能將金黃酥香、內餡綿密、奶黃香氣溫醇的美味月餅完美呈現。
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台北文華東方月餅：三款廣式月餅結合美味與創意
廣式月餅（每盒6入，三種口味各2入），NT$2,080元。
除了經典奶黃，今年還有推出三款獨特風味的月餅包括：棗泥桂圓枸杞、烏龍銀耳、日式極上焙茶。「棗泥桂圓枸杞」綿密的棗泥內餡結合枸杞的甘醇與桂圓的雅致芬芳；散發著茶韻的「烏龍銀耳」將台灣烏龍茶特有的甘潤爽口裹入酥香餅皮中，結合銀耳的Q彈口感；最後一款「日式極上焙茶」則選用日本靜岡焙茶，將源自京都深沈內斂的焙茶茶藝化作細膩內餡。
台北文華東方月餅：限量精品級巧克力月餅
創意巧克力月餅（每盒6入，三種口味各2入）NT$3,280元。
每年台北文華東方月餅的一大亮點就屬限量精品級「創意巧克力月餅禮盒」，選用台灣花蓮在地小農的紅柴蜜精心打造。帶有彈潤口感的「芝麻芒果佐蜂蜜杏仁牛軋糖」入口感受芝麻的濃醇，芒果甘納許的淡淡熱帶香甜尾韻，外層則有可可香氣豐厚的58%黑巧克力包裹。「茉莉蜂蜜柑橘醬佐柚子棉花糖」以茉莉茶熬製而成的甘納許搭配蜂蜜柑橘醬酸甜，柚子巧克力帶著清新果香，與鬆軟棉花糖交織。「燕麥奶蘋果及紅果佐腰果果仁糖」以燕麥奶製成的甘納許，搭配腰果果仁醬的焦糖香，蘋果與莓果果醬的酸甜與黑巧克力脆片增添爽脆口感。
Source：台北文華東方酒店
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