【早安健康／吳慧禎報導】對很多人來說減肥是一輩子的事情，最廣為流傳的減肥方法不外乎就是一句「少吃多動」，但吃少可不比吃得巧！近來韓國流行一種「三週減肥法」，有點類似輕斷食的方式，透過飲食管理與運動雙管齊下，達到燃脂功效，有網友分享她因此成功瘦身8公斤。雖然該減肥法強調「很鬆散、很簡單、不用怕」，醫師卻認為進食熱量實在相當低，運動頻率和時間也頗長。
三週減肥法：飲食控制
第一週
早餐：不吃。
午餐：不限制，吃原來份量的1/2。
晚餐：不限制，但儘量避開碳水化合物、且在7點以前吃完。
第二週
早餐：不限制，吃原來份量的1/2。
午餐：想吃什麼就吃、按照原來的分量即可。
晚餐：只吃（甜度較低的）水果。
第三週
早餐：雞蛋一個、豆漿一杯 or 地瓜一個、豆漿一杯。
午餐：不限制，吃原來份量的1/2。
晚餐：不限制，但儘量避開碳水化合物、且在7點以前吃完。
三週減肥法：運動菜單（每日花半小時做以下幾種運動）
- 仰臥起坐：40下為一組、一天做三組。
- Side Band：將雙腳打開稍微比肩寬，單手踩著圍巾、毛巾等固定物，另一隻手將頭往反方向下彎，可以感受的到側腰伸展，20下為一組、一天做兩組。
- 側躺抬腿：側躺於地面，抬起單邊腿，腿部要保持直線、膝蓋不可彎曲：50下為一組、一天做兩組。
- 仰臥剪刀腳：平躺抬起雙腿，像剪刀一樣向外伸展，腿部一定要維持直線，30下為一組、一天做兩組。
- 直角抬腿：腿部貼牆，保持90度直角，抬個10～30分，覺得腿部開始有發麻的感覺就好。
吃太少要小心反效果
仔細一看，「三週減肥法」中有好幾餐都標榜不限制，看似可以隨喜好進食，卻又限制只能吃原來份量的1/2，且晚餐非但要忌吃碳水化合物，甚至經常只能吃甜度低的水果果腹。小心越是拚命忍著不吃，還是擺脫不了肥胖的惡夢。
晚餐忌澱粉真的對了嗎？這份菜單和運動建議可行嗎？下一頁看醫師、營養師的專業解析！
新陳代謝內分泌專科醫師蔡明劼在臉書指出，這減肥法聲稱「很簡單、不用怕」，然而三餐熱量加起來不到800大卡，比他自己一餐還少，「改名叫做飢餓三十減肥法差不多。」而在運動方面，蔡明劼醫師稱讚其介紹的簡易肌力訓練還不錯，適合女性在家的運動選擇，不過每天都要運動半小時，醫師認為能做到這麼自律的人，本身應該也胖不到哪去。
由發佈於
資料來源／《蔡明劼醫師 健康。瘦身》臉書 粉絲專頁
社群平台instagram上的人氣營養師杯蓋（本名：蕭瑋霖）也建議，減肥菜單一定要秉持「多樣化」原則，均衡攝取各類食物，包含全穀雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類、油脂類，兼顧熱量與均衡營養，並避開加工製品、高鹽、高油脂、高糖分的食品。
「吃澱粉」與「發胖」不能畫上等號
該減肥菜單大多強調晚餐要儘量避開碳水化合物，許多正在控制體重的人也常將「晚餐不吃澱粉」奉為圭臬。網路人氣營養師豐士超先前 撰文提醒，「澱粉」並不是讓人發胖的惡魔，要看「怎麼吃」、「吃多少」。
他分析，對於健康成年人來說，晚餐不吃澱粉對身體影響不會太大，但前提是當餐攝取的蛋白質與蔬菜足夠，且一天的熱量攝取不低於基礎代謝率。更何況許多人習慣晚上運動慢跑、健身等，不吃澱粉將可能導致體能下降、運動成效與能量轉換不佳，建議依照自己活動量大小來調配澱粉的攝取量。
少吃哪裡錯？下一頁要提醒您，這關鍵錯了會讓身體代謝變差，無法燃脂更容易胖！
營養素攝取不足反而容易變胖！身體代謝差、無法燃燒脂肪
減肥不只是數字上的加加減減，更重要的是用對方法，使用激烈節食的手段，只會導致基礎代謝率下降，肌肉量愈來愈少，減肥效果也跟著大打折扣。
晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師也分享，先前在門診看過很多案例，吃得比減肥前少很多，卻一直沒甚麼效果，這是因為當吃進1000大卡含糖跟油脂的垃圾食物，跟同樣吃進1000大卡，有菜、有肉、有澱粉、有纖維，營養素均衡的飲食，對身體所產生的影響可是大不相同！
資料來源／趙函穎營養師臉書粉絲專頁
趙函穎營養師解釋，人體有一套「攝食調控系統」，用來維持身體代謝的平衡，當處於節食不吃的狀況，身體就會發出訊號，提醒自己正處於飢荒狀態，當一有食物進入，身體就會開始大量囤積脂肪在體內避免再度飢荒。醫學研究發現，一天只吃一餐的人，身體對食物熱量的吸收率是會增加的，也就更容易將脂肪堆積在身上。此外，這種飢餓訊號也會提升想吃東西的慾望，對長期減重可是更不利。
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Frank 信南韓的虛偽商品及廣告，就是人呆！
2019年04月11日14:32
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