房市／意想不到的鹽巴清潔法　鍋碗杯變乾淨

鹽是日常生活中不可少的調味品，每道料理幾乎都會加一點鹽來增添味道，但意想不到的是，鹽也有很好的清潔作用，可以消除油膩、清洗茶垢及減少異味，是清洗鍋子、碗盤、馬可杯的好幫手。

鹽巴除了可用來調味之外，也是去油法寶。信義居家表示，碗盤、鍋子難免會殘留一些凝結的油脂，可在油垢表面覆蓋一層鹽，再加入一些水，並靜置10分鐘，可將油脂吸附，很容易能刷洗乾淨。

鹽還能用來清潔燒焦的不鏽鋼鍋具，信義居家指出，只要把鹽巴覆蓋燒焦處，接著開火，使用鍋鏟不斷地翻炒鹽巴，燒焦部分會慢慢被鹽巴帶起，結成一塊一塊深褐色，然後再倒掉殘渣，就可讓鍋子回復原貌，不過其他材質的鍋子不建議使用此方法，易破壞鍋面。

陶瓷杯或馬克杯的茶垢，也只要抹一點鹽在茶垢上，再用海綿刷拭，就能快而有效的去除茶垢；而海綿在清洗碗盤之後，往往會殘留清潔劑和髒汙，容易滋生細菌，可在容器中倒入比例1：8的鹽和水，把海綿放進去浸泡一個晚上，可有不錯的清潔效果。

如果不小心把雞蛋打破，蛋液會使地板變得黏黏滑滑的，用抹布只會越擦越髒，這時也可用使用鹽，撒一些覆蓋在蛋液上，等待10分鐘後，鹽會吸附蛋液，就能輕鬆地擦拭掉。

除此，鹽亦能消除異味，信義居家舉例，新鐵鍋使用前，可在鍋中加鹽，並炒成黃色，然後加入水、油並煮開，即可消除鐵鍋怪味；另外，穿過的衣服數日未洗，容易發黃和出現霉味，可把鹽和檸檬汁調成糊狀，塗抹在汙漬處後風乾，用洗衣機清洗，就能清除臭味。