部落客負評：麵糊了　店家po影片：拍照拍太久

一名美食部落客日前發文，評比嘉義一間知名拉麵店讓人失望，聲稱麵條糊掉了，但店家緊急公布監視器畫面澄清，表示當天部落客2人來用餐，拍照拍了好久才開動，麵糊掉絕非店家的問題，而文章一出，引發大批網友論戰，雖然部落客事後已經刪文，並回應表示用字遣詞會精進改進，但網友不領情，灌爆他的臉書。

熱騰騰的拉麵上桌，黑衣男拿起專業相機，站起來，仔細的拍照，拍完之後，又換成手機，後來第二碗拉麵上桌，兩人還是不斷幫拉麵拍照。

石姓老闆：「過了四分鐘吧，三四分鐘。」

麵店老闆特地po出五分鐘長的監視器畫面，想要還原部落客拍照花的時間。

原來擁有4萬粉絲的美食部落客，12日在臉書發文，說拉麵店讓人失望，不推薦，還說「吃到這種拉麵，你乾脆給我一把槍」、「到嘉義還是乖乖吃火雞肉飯吧」。

石姓老闆：「心情會整個很鬱卒，我會想說是不是我的作業上出了什麼問題。」

部落客到拉麵店用餐，寫下這篇食記，直說自己是拍照極度神速的人，結果點最硬的吃下去，已經有點半糊，還說博多系的拉麵，可以處理成這樣很奇才。

不想揹黑鍋，老闆在自家粉絲頁澄清，還請部落客高抬貴手，放過我們一家老小。

石姓老闆：「我們從麵煮好，到下到湯裡面，去到客人桌上，一定要在15至20秒內上到桌上，不然我們那種極細麵比較不耐泡。」

店家文章一出，引發網友激烈論戰，而不少網友到部落客臉書留言，卻遭刪除、封鎖留言，眼見事件越演越烈，部落客事後已經刪文，也發文表示，對於各界批評欣然接受，只是網友還是不領情，灌爆他的臉書，直呼要他跟店家好好道歉。

石姓老闆：「口味上北中南，各有不同差異是沒有錯，因為本身我以前也是在嘉義長大，所以我覺得嘉義人的口味，我應該可以抓到大概八九成。」

食物美不美味，雖是主觀感受，但拍照拍太久導致麵糊掉，歸咎店家，結局是部落客與業者都損失。