在假日早晨，慵懶的躺在床上享受難得的悠閒時光，尤其是寒冷的天氣更只想躲在被窩裡，不想出門買早餐那就在家裡，自己動手做吧！為你推薦超簡單假日早餐－起司通心粉，經典的美式早餐，再配上一杯溫熱的奶茶，可以說是假日最棒的享受了！
睡到下午的假日，香氣十足又濃郁的起司通心粉，起司的奶香味搭配有咬勁的通心粉，既美味又有飽足感，簡單的料理過程與食材，就算是懶人也能輕鬆料理！
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超簡單起司通心粉（Macaroni and Cheese）
材料：500g的貓耳朵麵（Orecchiette）或通心粉、4杯全脂牛奶、1/2茶匙的鹽、3湯匙無鹽奶油、2杯煙燻高達起司、巴西里葉。
步驟：
1.在鍋中，使用中火，將通心粉和牛奶煮滾，用鹽和黑胡椒粉調味。
2.煮滾後，維持沸騰，一邊攪拌，直到牛奶變少，麵變軟，稍微呈現黏稠狀，大約20-25分鐘。
3.把無鹽奶油和高達起司混和攪拌，直到起司融化，就可將通心粉加入碗中，一起攪拌混和，最後撒上巴西里葉做為裝飾。
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