台南市仁德區土庫里「113大宅聖天宮土庫擔水餅文化節」21日熱鬧登場，活動分為「文化溯源尋根健走」以及「擔水餅文化體驗闖關活動」兩大主題，民眾循古禮，擔起約20公斤重的扁擔，繞行土庫大宅老街道傳承傳統文化，還可參與活動飽覽土庫自行車道、三爺溪畔風景，吸引不少人前來體驗。
充滿傳統民俗氣氛的「擔水餅」，是台南永康、新化及南關線一帶特有的習俗，家有新生兒的家庭會準備水果餅，挑扁擔分送給大家，傳承迄今已有兩百多年歷史。立委林俊憲於今年第二度擔任土庫擔水餅文化節起走嘉賓，一早便挑起扁擔，與民眾共同分享參與活動的喜悅 。
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林俊憲表示，土庫擔水餅是過去老一輩人傳承下來的傳統，逐漸形成地方文化脈絡，儘管遭遇新世代（如少子化）的衝擊而衰退，但只要地方團結起來，就能展現非常精彩的一面。其根本還是在於「人」，而讓人能夠更加團結，這就是文化的魅力所在，他期待擔水餅文化節能夠越辦越大，更堅定支持土庫擔水餅文化指定為市定民俗。他不僅願意做為推廣擔水餅文化的代言人，也呼籲大家要更懂得了解在地文化，推廣傳統民俗活動成為新亮點。
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