為慶祝世界素食日，7-ELEVEN自有品牌「天素地蔬」持續創新，再次推出多款令人期待的蔬食新品，讓現代外食族隨時享受美味健康的綠色餐飲選擇。作為此次亮點之一，7-ELEVEN首推冷凍蔬食炒飯，並與致力推廣永續發展的「米其林綠星」餐廳——陽明春天再度合作，推出兩款植物肉新餐點，強調美味與營養兼具。即日起至10月1日，購買指定「天素地蔬」商品，即可享OPENPOINT點數10倍送，相當於3.3%回饋。
7-ELEVEN自2020年推出「天素地蔬」品牌以來，積極倡導健康、低碳飲食，並透過設置素食LOGO，讓消費者能輕鬆辨識蔬食商品。此次更進一步擴大合作陣容，與陽明春天、小小樹食等知名蔬食餐廳聯名，推出從早餐輕食到正餐的多樣化選擇。全台超過2,800間門市現已設置「天素地蔬」冷藏專區，累計超過千萬人次體驗這一便捷且健康的蔬食選擇。
新品搶先看：植物肉燴飯與漢堡，健康美味同步升級
為了滿足不同時段的餐飲需求，7-ELEVEN此次推出兩款蔬食新品——「植物雞丁燴飯」與「植物牛若堡」。兩款新品選用優質植物肉，巧妙結合中式燴飯與西式漢堡，為消費者提供富含植物性蛋白質的餐點，同時滿足味蕾與營養需求。從10月2日起，還將限量推出「野菇炊飯飯糰」，為消費者帶來更多元化的蔬食選擇，讓蔬食生活更加輕鬆便利。
蔬食不僅是選項，而是一種生活方式
7-ELEVEN指出，根據內部銷售數據，「天素地蔬」的消費者並不限於全素食者，越來越多的民眾選擇蔬食作為日常飲食的彈性選擇。冷藏鮮食專區的業績較去年同期增長70%，其中，植物鮪魚飯糰、香鬆紫米風味飯糰與雙色地瓜起司三明治等輕食選項在早餐時段表現突出，金沙烤豆腐義大利麵、松露菇菇燉飯等西式正餐則成為午晚餐的明星產品。這些產品不僅滿足了消費者對健康、低負擔飲食的需求，也讓更多人願意嘗試並接受蔬食生活。
全台設有「天素地蔬」品牌店，提供全時段健康選擇
目前，全台各縣市均設有「天素地蔬」品牌店，提供超過300種商品，涵蓋冷凍、冷藏與常溫商品類別。商品以個人即食餐點、零食及泡麵最受歡迎，並針對消費者對中式主食的需求推出「堅果菇菇炒飯」等創新料理，充分考量到消費者的便利性和多樣性需求。
為歡慶世界素食日，7-ELEVEN特別推出「天素地蔬」品牌店指定商品兩件79折優惠活動，讓更多消費者能以優惠價格輕鬆享受全天候的蔬食餐點。活動詳情以各門市公告為準，數量有限，售完為止。7-ELEVEN保留隨時調整活動內容的權利。