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堀江鹽一市場翻身 青年進駐共存共榮

大愛新聞
發布於 2023年05月10日11:08

70多年歷史的「鹽埕第一公有市場」,因為時代變遷,老攤商只剩下7家,市場也老舊,但近年市場建築大改造,屋頂的山形木構建築、老磁磚,都成為建築的亮點,獲得美國謬思設計大獎。滿滿的復古風,還有濃濃的關懷,老攤商沒有在改建中流失,反而成為年輕攤商取經的對象,老攤商撐起早市,青年攤商則扛起假日夜間的熱鬧,青銀共市也共榮!

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手做老麵、饅頭,婁家的麵食,傳承第三代。

老攤商 婁伯伯:「他們是兩兄弟。(第三代?) 對。」

攤商 婁先生:「從國小就開始做這個,家裡在忙你能不來嗎,不能不來啊。」

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炸物攤更歷經四代,見證市場興衰。

攤商第四代 蔡欣珊:「早市的話,一樣我們還是7家,雖然是冷清,可是每一家的背後也是撐起了好幾個家庭。」

1947年成立的鹽埕第一公有市場,曾經歷漫長的沉寂,直到市場主體全面翻修,露出曙光。

高市市場管理處長 林永慶:「屋頂也會有漏水,也有白蟻蛀蝕,整個通風採光都不是很好的狀況下,我們編列兩千多萬的預算來進行整個市場大幅度改造,把這個屋頂打開來,整個木造結構重新翻修。」

攤商 阿奇:「這個是我的第一個攤位,這邊是我有參與一些市集的活動,所以後來就有做一台(行動)餐車。」

逐人潮而居的攤商阿奇,想在這裡落地生根,還有這位環保實踐者。

攤商:「這是循環用的玻璃瓶,特色是鼓勵大家用多少買多少,自備容器來買。」

15個青年攤商進駐,假日的市場越夜越美麗,變身後的鹽一市場,獲得美國謬思設計大獎肯定,山形木構樑柱、老磁磚,乘載著歲月故事,成了建築主角,正如僅存的7家老攤商,每一攤都是市場裡的寶。

老攤商 洪阿姨:「(你現在被年輕人包圍。) 這樣更好,和年輕人說話多好,你不知道。(怎樣說?) 比較有朝氣,人也會比較年輕。」

復古潮流讓老元素散發人文氣息,青銀共市,不只活化舊市場,更多了對老攤商的珍惜!