隨著現代人的生活型態改變，廚房空間不再只是單純的烹飪場所，為了提升機能與美觀性，不少家庭會在家中加入中島設計，而究竟該如何規劃才能好看又好用？小編整理了T型、L型、一字型、獨立式中島的設計眉角，看完這篇一次就懂！
一、什麼是中島？中島用途有哪些？
中島指的是位於廚房或更衣間、多功能房間中的獨立檯面，通常會有多個用途和功能，可根據空間及需求靈活配置機能與設備與機能：
1.廚房/公領域中島用途
●備料和烹飪
●用餐、交流區
●食材清洗區
●收納空間
●工作/閱讀區
2.更衣間中島用途
●折疊衣物
●收納規劃
●展示飾品
圖片由J.P. Design 郡品室內設計提供，點擊查看作品詳情>>
二、規劃中島前該考慮什麼？
1.家庭需求與中島用途
規劃中島時，首先要釐清家庭需求，再規劃中島用途。如：你需要的是額外的烹飪空間？還是以家庭成員為主的日常用餐區域？這些需求將影響中島大小、高度、與設備配置等。若想兼顧多種機能，規劃時也需要考慮中島是否能夠同時容納水槽、烤箱等多種設備，並依照需求評估優先取捨，以免空間過於擁擠。
2.中島尺寸
中島的設計應根據廚房或相關空間的大小、布局決定：
●走道寬度：中島四周走道應預留至少90~120公分，讓雙人可以順利錯間行走不擁擠，中島與烹飪檯面間也建議維持相同距離，才能使料理動線更加順暢。
●中島寬度：中島寬度一般會規劃在60~90公分之間，最窄不低於40公分。60公分寬的中島作為料理用已足夠，而若希望兼作用餐檯面，建議深度增加至80~90公分，才好擺放食物。
●中島長度：一般標準的中島長度為120~180公分，若需要更大範圍的料理或用餐區，長度可增加至200公分左右。
圖片由橙居空間設計Change Design提供，點擊查看作品詳情>>
●中島高度：備餐、料理用的中島，標準高度約80~90公分左右，使用起來才不至於掉肘、彎腰。而若有工作、用餐需求，建議中島高度規劃在70~80公分左右，坐起來會更舒適。若以吧檯功能為主，可以配置95~115公分的中島高度，並搭配高腳椅使用。
三、常見的中島配置
1.T型中島+餐桌
T型中島設計是在原有的一字型檯面結合餐桌垂直擺放，形成「T」字形，能充分利用居家空間，適合作為親友來訪的活動區域，能多人一同備料、烹飪、交流，也方便傳遞菜餚。
T型中島+餐桌尺寸TIPS 餐桌四周動線建議預留至少90公分以上走道，並確認餐椅拉出、推回時不會影響其他區域的通行，若是常有親友來訪，想增加座位數，也可以考慮以長凳取代餐椅喔！
2.L型中島
L型中島適合坪數較大的廚房，能與原有的一字型廚房檯面結合，延伸成ㄇ字型或U型廚房，搭配拉出式轉角櫃，能充分利用空間增加儲物機能，擴大料理動線的同時也增加工作檯面，自然界定出廚房與餐廳區域。L型中島廚房建議可以把水火兩區分開，讓冰箱、水槽安排於同一邊，瓦斯爐等安排於另一側，靠近外側的區域則可做為備料或休閒吧台、餐桌使用，保持充裕的操作空間。
L型中島尺寸TIPS L型中島廚房建議兩側的走道寬度至少預留90~120公分，若希望多人同時活動，則建議走道至少預留120公分，以避免烹飪過程中相互干擾。
3.一字型中島+餐桌
中島靠牆設計，或是與餐桌平行擺放，形成一字型動線，能延續機能，提供額外的備料、輕食、用餐檯面與儲物空間，一字型中島+餐桌不僅讓機能變得靈活，也能使視覺感延伸，放大空間感受。
圖片由J.P. Design 郡品室內設計提供，點擊查看作品詳情>>
4.獨立式中島
獨立式中島四周與其他牆面無任何連結，可與廚房檯面平行，或獨立規劃於餐廳、更衣間等區域，通常需要較大的空間。
►公領域、餐廚區：可做為備餐、料理使用，也可規劃移動式中島，使其更具靈活性。
►更衣間：可搭配透明面板、格狀抽屜，作為飾品、首飾收納或展示功能使用，增加整體的機能與美觀性。
獨立式中島尺寸TIPS ►公領域、餐廚區：獨立式中島適合5坪以上空間，規劃時需先於四周預留90公分以上走道，以確保行走、使用時的順暢度。 ►更衣間：想打造中島更衣室，建議空間寬度至少要275~330公分以上，以免阻礙動線、行走困難。
四、中島設計注意事項
1.水槽預留進排水系統
想在中島規劃水槽，記得先預留完善的出水、排水系統，並選擇合適的安裝方式，以確保排水順暢，避免水污影響中島其他功能。
2.IH爐預留220V電壓
IH爐大多適用220V電壓，若是想在中島規劃IH爐，設計時記得先確認電源位置、請設計師預留電壓，並建議配置專用迴路，使用上會較為安全。
3.挑選高功率的抽油煙機
若想在中島上煮食、料理，為避免油煙擴散至家中，建議選擇高功率、排風量至少達到13立方米/分鐘，且寬度大於爐具至少十公分的機種，外觀上可挑選吸力較好的倒T型、深罩型或漏斗型的，就能減少煮飯時油煙擴散的機會。
圖片由HSID STUDIO 樺設．設計提供，點擊查看作品詳情>>