中國公布可吃畜禽名單 狗屬伴侶要禁食

（中央社記者林克倫北京9日電）中國農業農村部8日公布「國家畜禽遺傳資原始目錄（徵求意見稿）」，共有31種傳統與特種畜禽列入可食用等商業用途；外界關心的狗狗，因已「特化」為伴侶動物，屬不可食畜禽。

武漢肺炎爆發後，中國為防止疫情擴散下令禁止捕食野味，深圳3月計畫將相關立法擴及到禁食狗肉。不過，卻有江蘇的狗肉製品公司宣稱，食用狗肉是「文化自信」，禁食是否定中國傳統。

據農業農村部官網，「目錄」徵求意見為期一個月，回饋截止日是2020年5月8日。內容包括家養的傳統畜禽和特種畜禽共31個種，其中，傳統畜禽18種：豬、普通牛、瘤牛、水牛、犛牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉。

在特種畜禽部分有13種：梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、綠頭鴨、鴕鳥、水貂、銀狐、藍狐、貉。

至於民眾關注度較高的狗狗，農業農村部在說明裡回應指出，隨著人類文明進步和公眾對動物保護的關注及偏愛，狗已從傳統家畜「特化」為伴侶動物，國際上普遍不作為畜禽，中國「不宜列入畜禽管理」。

此外，列入「目錄」的畜禽需按照4個原則。一是必須經過長期人工飼養馴化，有穩定的人工選擇經濟性狀；二是突出安全，優先保障食品、公共衛生、生態等安全；三是尊重民族習慣，考慮多民族生產生活需要和傳統文化等因素；四是與國際接軌，參照國際通行作法和國際慣例等。

在特種畜禽的選列原因，「目錄」說明指出，梅花鹿的養殖歷史悠久，已經形成完善的產業體系；馬鹿在新疆、甘肅、寧夏和內蒙古等西部少數民族地區有傳統飼養習慣；馴鹿主要分布在內蒙古根河市及其周邊地區，是鄂溫克族重要的生產生活資料；羊駝是引入品種，馴養歷史悠久，用途多樣。

「目錄」稱，珍珠雞、雉雞、鷓鴣、綠頭鴨、鴕鳥（包括非洲鴕鳥、澳洲鴕鳥、美洲鴕鳥）等，多為國外引進品種，養殖技術成熟；水貂、銀狐、藍狐、貉等毛皮動物，中國已經培育出適宜家養品種，主要用於毛皮加工和產品出口，非食用。（編輯：楊昇儒）1090409