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花椰菜心別丟!媽曝1撇步口感升級

NOWnews 今日新聞
更新於 2021年07月17日13:54 • 發布於 2021年07月17日13:54 • 編輯中心/綜合報導
▲很多人在處理花椰菜時,會將又硬又粗的「花椰菜心」丟掉;不過,就有一名女網友分享「1撇步」,讓花椰菜心口感秒升級,吃起來又甜又脆。(示意圖/取自unsplash)

花椰菜是不少婆媽常會料理的蔬菜之一,無論是清炒、水煮都相當美味,不過,很多人在處理花椰菜時,會將又硬又粗的「花椰菜心」丟掉;不過,就有一名女網友分享「1撇步」,讓花椰菜心口感秒升級,吃起來又甜又脆。

該名女網友在臉書社團《家常菜》發文,表示很多人會將花椰菜心切掉,但她反而會將花椰菜心留著,接著「去絲」,再切塊與花椰菜一起下鍋清炒,「有人跟我一樣嗎,這樣很好吃喔」。

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▲原PO表示自己會將花椰菜心去絲,再和花椰菜一起清炒。(圖/翻攝自《家常菜》)

貼文一出,掀起熱議,「加點鹽,全部燙一燙,又香又甜,很好吃」、「又脆又甜,很好吃」、「+1,行家的吃法」、「我很喜歡」、「真的很好吃」、「我都是這樣做」、「很好吃脆脆的」、「菜心更營養我愛」、「梗去絲很嫩好吃」、「最愛這個部位」、「我也會這樣做,絕不浪費!」。

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另外,還有網友加碼花椰菜心別種吃法,「之前吃過涼拌的,超好吃」、「我都拿來涼拌也很好吃喔」、「以前媽媽都會做涼拌,咬起來喀喀喀」、「切塊的煮排骨湯也好吃」、「拿來做泡菜梗」、「切絲做涼拌」、「+1 用燙的沾沙拉也很好吃」、「菜心拿來醃,一級棒」、「我今天用來煮蔬菜湯」、「少的話ㄧ起煮,多的話就另外做成涼拌」。(編輯:郭佩蓉)

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留言 17
  • 芠瑞
    這是新聞嗎 這不是常識嗎
    2021年07月17日14:06
  • 這溪嘸魚別溪釣
    早知道的事
    2021年07月18日05:45
  • Josh
    那個到處洗版的大概是沒GG吧🙄
    2021年07月18日04:12
  • Clark
    以下是來自一位資深媒體人對於台灣目前新聞現況的觀察與沉痛呼籲 不禁感嘆 社會淪落至此也不感意外了 現在新聞的墮落程度可見一斑,成天使用聳動標題但內文貧乏言之無物: 恐、慟、驚、疑、竟、傳、擬、傻眼、直搖頭、第一槍、坦言、直呼、始料未及、後果不堪設想、險象環生、網笑稱、網直呼、網稱、網譏、網酸、網怒嗆、網飆罵、網反酸、這個人、這句話、這樣、出爐、曝光、說話了、回應了。 到底夠了沒有? 知恥嗎? 這就是所謂的新聞專業及第四權的水準嗎? 每天結果出爐曝光,某某回應了 誰誰又說話了 試問當事者原本是啞巴 不能說話嗎? 此外 首當其衝 颱風一來的萬年名詞 全因這件事 所以到底是哪件事 網瘋傳 到底是哪個網站?哪個網友在傳?誰啊?自己腦補的? 恐違法 恐恐恐 我看比較像是恐龍新聞吧..? 擬開罰 擬擬擬 用擬就是不會的意思 最重罰 哪次罰最重了? 朋友們加油好嗎? 要知道長進 素質要提升 新聞不該是剪剪貼貼 沒深度探討及後續追蹤 淪為速食新聞 好可惜... 新聞及傳播系的學生看到如此之墮落 情何以堪 可悲新聞已淪為沒營養卻霸佔網路資源的象徵 未來的他們也將進入此糟糕惡劣的環境 沉痛筆
    2021年07月18日01:52
  • Clark
    以下是來自一位資深媒體人對於台灣目前新聞現況的觀察與沉痛呼籲 不禁感嘆 社會淪落至此也不感意外了 現在新聞的墮落程度可見一斑,成天使用聳動標題但內文貧乏言之無物: 恐、慟、驚、疑、竟、傳、擬、傻眼、直搖頭、第一槍、坦言、直呼、始料未及、後果不堪設想、險象環生、網笑稱、網直呼、網稱、網譏、網酸、網怒嗆、網飆罵、網反酸、這個人、這句話、這樣、出爐、曝光、說話了、回應了。 到底夠了沒有? 知恥嗎? 這就是所謂的新聞專業及第四權的水準嗎? 每天結果出爐曝光,某某回應了 誰誰又說話了 試問當事者原本是啞巴 不能說話嗎? 此外 首當其衝 颱風一來的萬年名詞 全因這件事 所以到底是哪件事 網瘋傳 到底是哪個網站?哪個網友在傳?誰啊?自己腦補的? 恐違法 恐恐恐 我看比較像是恐龍新聞吧..? 擬開罰 擬擬擬 用擬就是不會的意思 最重罰 哪次罰最重了? 朋友們加油好嗎? 要知道長進 素質要提升 新聞不該是剪剪貼貼 沒深度探討及後續追蹤 淪為速食新聞 好可惜... 新聞及傳播系的學生看到如此之墮落 情何以堪 可悲新聞已淪為沒營養卻霸佔網路資源的象徵 未來的他們也將進入此糟糕惡劣的環境 沉痛筆
    2021年07月18日00:46
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