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歲末佳節享美味!大倉久和推出聖誕跨年饗宴套餐

Zeek玩家誌
更新於 2023年12月17日04:51 • 發布於 2023年12月17日04:51

聖誕跨年轉眼即將來臨,大倉久和大飯店為賓客精心打造最有節慶氛圍的聖誕樹及薑餅屋佈置,另歐風館自助餐廳、桃花林中餐廳、山里日本料理餐廳齊力推出聖誕跨年的節慶料理與活動,與親友歡聚歡樂時光,放鬆享受溫馨熱鬧佳節。歐風館自助餐廳的聖誕跨年期間餐點加碼推出威靈頓牛排與香料烤羊排等節慶佳餚;桃花林中餐廳、山里日本料理餐廳亦同步推出聖誕跨年套餐,每套2,800元起陪伴大家一起歡慶佳節。The Nine烘焙坊為賓客貼心準備聖誕樹幹蛋糕與蘑菇威士忌香料巧克力慕斯等甜點,每款220元起,與我們一同用頂級的精緻美食犒賞一年的辛勞!

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歐風館除了最受歡迎的招牌頂級生猛海鮮吃到飽內含無限量供應松葉蟹腳、天使紅蝦、嫩煎北海道生食級干貝等高級食材,還有琳瑯滿目的開胃佳餚,而來自東京大倉飯店、任職屆滿40年的山本主廚也以精湛的法式fine dining廚藝帶來冬日限定的歐洲溫暖料理,更不能錯過於平安夜、跨年及元旦的午、晚餐加碼精心呈現威靈頓牛排、香料烤羊排、爐烤火雞等過節不可少的經典美食,另外還有繽紛誘人的節慶美點,如香料紅酒果凍、德式蘋果派及樹幹巧克力蛋糕等,可愛可口的甜點彷彿是聖誕時光裡的璀璨星辰,為冬日帶來了一絲甜蜜幸福的香氣。12月24日平安夜、12月31日跨年及2024年1月1日元旦之午、晚餐餐價每位1,680+10%元,餐價亦包括Open Bar日系啤酒控必喝ASAHI啤酒、精選紅酒、白酒及威士忌等多款酒品無限暢飲。歲末年終,就用歐風館精緻的和風洋食百匯歡度佳節。歐風館訂位請洽02-2181-5135。

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而主打新派粵菜的桃花林中餐廳也於12月22日起至12月31日推出聖誕跨年套餐迎賓,每套2,800元,另加一成服務費。王建榮主廚共推出一套共有8道美味佳餚來歡慶佳節的團聚。開場就可先品嚐到桃花林著名的招牌菜–片皮鴨,外皮酥脆鴨肉香嫩,每一口飽滿的,接下來一連三道上場為海味十足的紅燒海鮮魚翅、鮮拆蟹肉煨煮明蝦皇及潮式半煎煮龍虎石斑,嚐遍海味再享山珍, 金蒜蝦夷蔥無骨牛小排嚴選鮮嫩多汁的無骨牛小排,搭配酥炸的蒜片及味道細膩、香而不嗆的蝦夷蔥,料理口感豐富香氣濃郁。最後,融合山與海的鮑魚臘味煲仔飯,主廚選用海港新鮮飽滿、Q彈嫩滑的鮑魚搭配經典臘味煲仔飯,山海風味充分滲透於米飯中,垂涎香氣層次分明,每一口都驚喜。凡預訂聖誕跨年套餐及贈送聖美堡酒莊氣泡酒的佐餐酒乙杯,慶祝的時刻一同享受親友相聚的敲杯時刻。

至於山里日本料理餐廳,為歡慶聖誕跨年特別於12月24日起至12月31日推出兩套「耶誕跨年夜慶典套餐」,一系列共9道精緻佳餚,每套售價3,688元起,服務費另計。鐵板燒主廚林智群發揮巧思設計的慶典套餐,開胃前菜的蔓越莓雞肉凍選用經過熬煮豬皮的豐富膠質搭配雞肉製成的凝凍絲滑順口,搭配新鮮蔓越莓製成的果醬,酸甜清爽胃口大開,接下來以絲瓜翡翠北寄貝濃湯作為開胃湯品,清爽不膩口,雞高湯加上清甜的絲瓜打成濃湯質地配上口感Q彈的北寄貝,溫暖的風味搭配清甜的風味,增添豐富層次口感。海鮮燒物盛合包含龍蝦雲丹燒、帆立貝蟹肉漢堡排及鐵板筍殼魚,冷藏等級的帆立貝搭配松葉蟹蟹肉的創意漢堡排,海味十足。主菜提供兩種選擇,美國頂級老饕上蓋肉或日本大分和牛沙朗,肉質嫩滑不油膩,入口即化,套餐最後還有季節野菜、牛筋蒜香炒飯、香蕉法式薄餅/烤布蕾及時令水果。套餐呈現優雅細膩的頂級華麗佳餚,邀請每位饕客於節慶佳節盡享舌尖上的無盡好滋味。而節慶怎麼可以少了酒助興?佐餐酒提供帶有洋梨香氣及青蘋果般風味的愛宕之松氣泡清酒,現場加購搭餐享8折優惠(原價2,000元/瓶)。

The Nine烘焙坊為賓客帶來一個充滿驚喜和美味享受的聖誕節!其中,蘑菇威士忌巧克力香料慕斯(每款售價220元)是節慶氛圍中的可愛門面擔當。紅色白巧克力內含柔滑的蜂蜜慕斯和香濃的威士忌巧克力慕斯,搭配風味微妙的紅胡椒,呈現獨特的口感饗宴,推薦給喜愛嘗鮮的消費者試試。另一款不可錯過的聖誕美點是5吋的焦糖海鹽榛果慕斯(每款售價1,200元)。結合巧克力杏仁蛋糕、牛奶巧克力慕斯、焦糖海鹽奶油餡、巧克力沙布烈餅乾和榛果巧克力巴芮脆片,每一口都散發濃郁香醇的滋味,為這個分享的季節帶來無盡的歡樂。最後,以5吋的聖誕樹幹蛋糕(每款售價1,200元)為這聖誕甜點樂園最吸睛的亮點,香草戚風蛋糕搭配法式栗子餡和糖漬栗子,以巧克力甘納許抹面、法芙娜巧顆粒脆球、牛奶巧克力松鼠和小蘑菇蛋白餅等元素裝飾,打造出充滿聖誕氣息的可愛森林,濃郁的香甜口感中,帶給您滿滿的節慶祝福與溫馨。現在就來預訂這些聖誕節限定美點,與摯愛的人一同分享溫馨時刻吧!即日起開始販售,訂購請洽02-2181-5138。

禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未成年請勿飲酒

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