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這一水果功效多!防失智又抗發炎 還能降低膽固醇

CTWANT
更新於 2023年12月16日04:23 • 發布於 2023年12月16日04:21 • 銘傳新聞
國際期刊《營養前線》(Frontiers in Nutrition)研究指出,每天吃100克的蔓越莓或一杯蔓越莓汁,12周後就能明顯感覺到記憶力變好。(圖/Canva)

不少人提到蔓越莓都會想到能預防泌尿道感染,事實上莓果類(如藍莓、草莓、蔓越莓等)早被證實有助改善血液流動。近期根據國際期刊《營養前線》(Frontiers in Nutrition)一篇研究,蔓越莓可降低失智症風險,每天吃100克的蔓越莓或一杯蔓越莓汁,12周後就能明顯感覺到記憶力變好,並能降低壞膽固醇,增加血液流回大腦,改善大腦功能。

根據《營養前線》的一項研究中顯示,他們找來60名50~80歲的受測者,一半吃凍乾蔓越莓粉〈等同100克蔓越莓〉,另一半則吃安慰劑。實測3個月後,服用蔓越莓粉的人,在記憶力、大腦神經功能都有明顯改善,且吃蔓越莓者的大腦重要部位血液流動較佳,壞膽固醇也降低9%。

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除此之外,蔓越莓屬於多酚類水果,是一種強大的抗氧化物,能夠降低血壓、血糖,還能夠抗發炎,不少女生都會選擇含有蔓越莓成分的保健品來預防尿道發炎。不過,若是市面上加許多糖醃漬的蔓越莓乾或是蔓越莓汁,則不能攝取過多,否則可能會造成體重增加、血糖過高,甚至是罹患糖尿病風險。

世界衛生組織曾發表,全球腦退化情況普遍,除了能多補充莓果類食物,多喝水、多吃蔬菜、少吃精緻澱粉、控制熱量攝取能防止腦退化;反之高糖、高油、紅肉等食品則要避免。

腎臟科醫生江守山也於臉書分享「預防失智只要1杯蔓越莓」,不少網友紛紛跑到底下發問「.吃蔓越莓保健錠,效果一樣嗎?」、「不敢買(好市多)哪裡可以買到?」、「做麵包的蔓越莓乾有效嗎」,可見失智問題人人都想預防。

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腎臟科醫生江守山也於臉書分享這則文獻,引來不少網友提問。(圖/擷取自江守山臉書)

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留言 7
  • 🌱Chloe🌱
    我在台北路邊攤看過賣豆花的 他用上一個客人吃過的碗給下一個客人食用 我看了整個都傻眼 我也曾經在南京西路有一攤賣麵的地方 他在整理別人吃完後的湯匙 他把所有每個人吃過的湯匙 拿到湯鍋攪一攪消毒 我當下看到 好在我沒吃殺眼 我要是人在外面在吃東西的時候 我會先在旁邊偷觀察他的工作程序是否乾淨 我也會看他的抹布 所以我才會放心吃 我平常吃東西都是用叉子 我吃飯也可以用叉子 吃麵吃飯叉菜都可以又方便 最好是自備 假如帶紙碗的話可帶兩個 其實也不重 時間過得很快 一年一年過了 人也會隨著時間過去人的福報也會流失的 做人真的 一定要有德 做人最基本就是同理心 要有身同感受 最笨的人 他自己做壞事 他認為大家沒看到 最笨這種人 人在做神在看
    2023年12月17日03:33
  • 🌱Chloe🌱
    碗筷盤子殘留洗碗劑沖不乾淨的話在體內纏留會產生病變的 台灣人很多慢性病的人代謝能力差 還有小孩子很小也是一樣 所以大家去吃飯可以大大方方多多看看店家的廚房 不用不好意思 不用怕對方用什麼眼光看你們 你消費者更要清楚這塊 我們消費者大大方方看店家廚房洗碗地方沒錯也沒犯法也沒影響店家做生意 很多店家洗碗的地方都跟廚房很近 大家有到店家可以大大方方的看清楚 不用怕 因為你自己吃的東西也是店家做出來的
    2023年12月17日03:32
  • SAOZA
    蔓越莓好耶 真的好耶
    2023年12月16日21:52
  • 唐文海
    鄉民不運動血液循環差,飲食高糖高脂肪,而且人腦微細血管阻塞就慢慢地失智,眼科醫生可在某些嚴重血管阻塞,眼球攝影就會知道,你快中風,快速去醫院,大聲呼喊,你,妳就要緊張了,是真的喔!
    2023年12月16日11:12
  • TNT機油
    生意人唬爛特別多
    2023年12月17日07:20
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