論壇中心/綜合報導
台南二空眷村曾經有美食三寶,張家涼麵、金門館的餅粥餃麵,還有包家的香腸臘肉,而在眷村拆除改建後,這三間店,也在外頭再起爐灶,聽說生意依舊是好的不得了!而今天就要來介紹二空美食三寶之一,包家的香腸臘肉!
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包家的店門口招牌雖然掛的是賣陽春麵,但是這間店最出名的是香腸臘肉,出名到連附近的餐廳,也都來跟他買臘肉,5000塊、6000塊的買都是稀鬆平常!
雖說包家主要是賣眷村菜,但是都在高雄這麼多年了,當然也會融入一點台灣特色,像是它的陽春乾麵,就淋上了台灣肉燥,變成肉燥麵了!
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而這家店還有另一道,人人推薦的名菜,那就是豇豆炒飯,它們的豇豆都是自己處裡,不加防腐劑,酸鹹口感,口味獨特!
本集趴趴走除了分享二空眷村菜外,還要帶大家認識中國北方料理餅、粥、餃、麵,敬請鎖定本周精彩內容!「台灣趴趴走」播出時間:民視台灣台,每週三上午9點、下午3點,週六下午3點。
Vivi 很棒的美食介紹 ,謝謝
2023年09月26日14:58
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