酥炸牛蒡

夜半嘴饞，牛蒡刨片酥炸，灑點海苔粉、椒鹽粉，無論是下酒、配熱茶皆宜＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

食材：
食材
牛蒡適量
麵粉適量
海苔粉、椒鹽粉適量

步驟1：
牛蒡去皮，刨片後泡醋水（水中加一大匙白醋，較不易變黑）

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步驟2：
擦乾後，沾裹麵粉，下油鍋酥炸至上色即可，起鍋撒些海苔粉、椒鹽粉即可享用

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