全台外食比例超過7成，餐餐外食族更有170萬人，尤其信義商圈更是上班族密集的區域，有傳統日本料理店，推出百元壽喜燒餐盒，不但有鮭魚，還有手工玉燒，一天限量30份，另一間連鎖壽司店，則主打百元海陸餐會，炙燒海鮮和五花牛，搶攻上班族味蕾。
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大火炙燒海鮮，魷魚腳彷彿在跳舞，跟起士融合在一起。還有這款炙燒五花牛，淋上特調醬汁，火烤逼出油脂，散發濃郁香氣。
民眾表示：「吃起來口感很好很有嚼勁，冰起來之後口感也不會變差。」、「CP值還滿高的。」
全台外食比例超過7成，餐餐外食族更有170萬人，光是信義商圈，平日上班族就有6.5萬人，假日高達10萬人，每年就創造3億的外帶商機。連鎖壽司業者，推出百元海陸壽司餐盒，有肉、有海鮮，店員一擺上餐台就被秒殺。
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連鎖壽司公關顏力妃指出：「在交通便利的地方人潮也比較多，提供這樣的餐盒，其實可以方便民眾看了就帶走，一個門市的狀況平均準備，大概1、20盒左右。」
熱滾滾的壽喜燒，肉片涮成深色，鹹甜鹹甜的壽喜燒，是不少人對傳統日式料理的印象，不過現在也能變成便當，帶著走。
把鮭魚塊灑在白飯上，依序加入熬煮8小時的魚板、手工玉子燒、燉蘿蔔，還有一大塊肉片，再放上秋葵點綴，料多豐富。經營24年的傳統日式料理店，賣起百元便當，每天限量供應。
日本料理店老闆娘盧玫宏指出：「一天只能推出30份，因為裡面的材料，有些要8小時製作過程，所以沒辦法做這麼多。」
不管是連鎖店，還是傳統店面，紛紛推出百元餐盒，不只要搶攻上班族味蕾，也要靠便當提高業績。
（民視新聞／沈筱禎、顏文謙 台北報導）
貴死了
現正都小資族
還百元
去
2019年04月20日03:59
杜秀鳳 只會助長其他外食漲價，以後看不到銅鈑價，都是百元起跳，
2019年04月20日02:48
💞田宗倫💞 也只有北部人才消費的起
2019年04月19日14:13
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