高血脂是造成心血管疾病的主因，而精緻化飲食則是潛藏在生活裡的元凶，其中又以三酸甘油酯最為危險。專業減重醫師鄭語皓提醒，3大類日常飲食若未妥善控制，恐讓三酸甘油酯狂飆，埋下致命的健康危機，其中有些食物你可能天天吃！
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鄭語皓首先指出，不是只有肥胖者才會有高血脂，事實上，血脂肪就是血管裡面的脂肪。如果飲食沒有控制，以下３種日常食物都很有可能會導致三酸甘油酯變高。
三白：白飯、白麵及麵包高升糖澱粉
白飯、白麵及麵包等「三白」類食物，都是高GI（升糖指數）的精製澱粉，很容易造成血糖上升，進而導致三酸甘油酯升高。
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酒精：喝酒等於喝油 尿酸也跟著高
其次是酒精性飲料。鄭語皓指出，酒精熱量相當高，喝酒就等於在喝油。他解釋，1公克的酒精就含有7大卡的熱量，過量攝取、尤其高濃度的酒精，不只是血液裡的三酸甘油酯，包括尿酸也會跟著升高。
高糖分水果：西瓜、哈密瓜好吃但別過量
雖然學者專家一再建議「天天五蔬果」有益健康，但鄭語皓提醒，千萬別因為水果好吃超量！因為某些水果的果糖含量很高，像是西瓜、哈密瓜、水蜜桃等，一旦攝取過多，血中三酸甘油酯很可能隨之升高。
鄭語皓強調，這些日常飲食提供我們維持健康的要素，然而一旦過量，反而成了健康殺手，民眾吃東西前不妨多停看聽。
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◎ 諮詢專家／鄭語皓醫師
