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高雄美食|高醫附近平價鍋燒名店 尚青龍蝦、小卷擺滿鍋超狂

台灣旅行趣
更新於 2022年10月24日10:01 • 發布於 2022年10月23日16:00

"鍋燒麵"已算是南部美食代表,更是代名詞之一!那麼又如何在一片鍋燒麵店林立的高雄殺出重圍呢?【家遇鮮海鮮鍋燒-吉林旗艦店】用CP值超高的爆量海鮮征服你,平價海鮮鍋燒絕對是人人都吃得起!常常聽到一些饕客或網路評論說:「過了台南以北,就沒有好吃的鍋燒意麵了!」也正因為如此,使得台南、高雄兩地的鍋燒麵店遍地開花、百家爭鳴!在全高雄擁有六家分店的【家遇鮮海鮮鍋燒】是在地人每週必報到佛心鍋燒店,一上桌的滿滿海鮮,讓人同時滿足視覺、味覺雙饗宴,也難怪客人常常給予「超狂海鮮鍋燒、小卷比臉大、海鮮才是這家店的本體」的好評回饋!

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【家遇鮮海鮮鍋燒-吉林旗艦店還保留了木製托盤乘裝鐵鍋,讓大家擁有用餐儀式感。
【家遇鮮海鮮鍋燒-吉林旗艦店使用的漁獲來源多半來自東港專業漁民漁市的契約合作,利用這單一漁獲品項經營的優選模式,更能確保每天送到店裡和吃進顧客嘴裡的生鮮魚貨,在品質及體型大小上都是新鮮且穩定的,也是透過這項優勢,讓店裡的饕客絡繹不絕,畢竟海鮮食品講求的並無其它,就是要新鮮且品質優,長久下來,【家遇鮮海鮮鍋燒-吉林旗艦店便培養出一群死忠粉絲。

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▲吉林旗艦店限定的"隱藏版痛風鍋燒意麵",端上桌時超級氣派!
基本上湯頭基底配料都相差無幾,主要是在主食上有所變化,像是這道吉林旗艦店限定的"隱藏版痛風鍋燒意麵"就是內行老饕才會知道要點來吃的呢!鍋上直接豪邁橫躺一隻小龍蝦,龍蝦肉飽滿鮮甜,還可以吃到蝦膏!另外一旁掛著10隻以上的新鮮白蝦,更別說原有的蛤蜊和扇貝,完全是來到海鮮控的天堂!切記!這道是需要預約的,每日極限量供應,一定要提早打電話預約以免向隅啊!

撇開較難相遇的隱藏版不說,另外這道人氣爆棚的"小卷鍋燒意麵"竟然只要160元!整隻小卷覆蓋還超過邊緣就知道狂在哪,小鳥胃一些的搞不好吃完這隻小卷就差不多飽了呢!?而小卷本身Q彈帶勁、入口彈牙,常常也是晚上7點不到就售鑿了,想吃要趁早!

▲小卷鍋燒意麵

▲夾起這整隻小卷時還真是有些吃力。

▲豬肉多多鍋燒意麵
最後這碗算是精打細算小資族的福音!"豬肉多多鍋燒意麵",12片的梅花豬肉片排好排滿之外,其它該有的海鮮、配料也都沒有缺席,照樣料多味美,然而這碗價格只要120元!完全是佛心推廣價,吉林旗艦店老闆指出,做這碗真的是回饋顧客長期以來的愛戴,請大家吃好吃滿又吃飽,還能省省荷包!

▲佐料餐具區。

▲還有小琉球直送的"野生鬼頭刀魚"鍋燒意麵,想享用的饕客建議先電話預訂。

【家遇鮮海鮮鍋燒-吉林旗艦店不僅僅有經典款海鮮湯頭,也在其它湯頭像是番茄、味噌、泡菜、麻辣風味下功夫力求變化,帶給顧客不同的味蕾感受,如果說再以更改主食及麵體上的交叉搭配,可以說是連吃一個月都能搭出不同新意變化!

【家遇鮮海鮮鍋燒-吉林旗艦店】
店家地址:高雄市三民區吉林街162號
店家電話:073221681
營業時間:11:00–14:00、17:00–23:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3TKOtVb
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