旅遊

滿月當前小酌料理:循著記憶回到童年的老屋裡

平凡嘉義
更新於 2023年12月20日08:49 • 發布於 2023年12月20日08:49 • 文字|平凡製作;攝影|同心圓製作

「滿月當前小酌料理」店主琬榕表示,自己從小就住在這棟木造老屋裡,直到6歲才搬離,對她來說,院子、房間的每個角落都充滿回憶。也因為如此,她在台北工作時便不斷遊說老公搬回嘉義,著手將老屋轉型為餐廳,邀請大家一起來作客,延續老屋的生命。

隨著修繕工程逐步進行,琬榕也開始研究屋子的身世。實際考據後發現,老屋已超過百年歷史,由原地主賣給琬榕阿公後,再傳承給自己的父親,將一代代的記憶都刻印在這裡。在這份認識下,念舊的琬榕也在老屋卸妝過程刻意保留檜木、竹編夾泥牆,更訂製老舊的鑽石玻璃,努力讓老屋回到最初的模樣。

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修繕自己的回憶,與老屋產生無聲共鳴

然而,修繕之路並不如想象中順遂,琬榕回憶,如今有能力修葺老屋的師傅不多,工程進度緩慢、費用卻十分高昂,讓她從原本的信心滿滿,到最後也開始自我懷疑。即便如此,琬榕還是鼓起勇氣堅持下來,並申請「舊屋力計畫」,從中獲得許多幫助,「我透過計畫認識了修復團隊,理解修繕工程該往那個方向前進。當我知道能夠獲得幫忙後,心裡就踏實許多。」

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看著逐漸恢復成原本氣息的老屋,各種回憶也湧上心頭。她提到,以前覺得房子很大,還可以在裡面奔跑,長大後來看,發現其實空間不如記憶中那般寬敞。儘管如此,她與房子的共鳴依舊,也仍記得生活在這裡的樣子,如今她最常坐在院子裡,感受百年歷史的老屋,如何童年時期及此時此刻,持續為自己注入溫暖的療癒力。

文章節錄自《第二座森林——舊屋力十週年專刊》

滿月當前小酌料理
地址:嘉義市西區大溪路 460 巷 7 號

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