吃到菜蟲算不算破戒？只有素食者才懂的迷思與困擾！

近幾年來不管是為了追求健康還是講求環保愛地球，越來越多的年輕人慢慢加入素食行列，不管是鍋邊素、蛋奶素還是海鮮素等流派，每個人都為地球盡一份微薄的心力。

不過一直以來素食者依然是屬於少數族群，讓大家普遍對吃素的人抱有相當好奇感，前陣子鄉民一篇詢問「長期素食對身體健康有副作用嗎」的文章在PTT上引發熱烈討論，瞬間讓素食者這個議題在網路上發燒！今天DailyView網路溫度計就要用《KEYPO大數據關鍵引擎》來告訴你，到底關於「素食」大家都在網路上討論什麼呢！

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image source:第一名、為什麼開始吃素

調查網友的聲音，發現最多人對於素食者的疑問就是「為什麼開始吃素」了！畢竟對於一般人來說，只要說到好吃的食物腦海中幾乎都會馬上浮現牛排、燒烤、炸豬排這一類大魚大肉的美食，幾乎讓人難以抗拒。不過每個素食者的原因也大不相同，有的人是因為信仰關係，有的人是為了健康，現在更有越來越多人是為了環保甚至覺得吃葷食對動物很殘忍，慢慢開始加入素食者的行列！

image source:minutouno第二名、身體是不是比較差

認為素食者身體一定比葷食者差完全是個刻板印象！先不說在很多時候這是個倒因為果的結論，不少人因為身體不好才開始講求平淡的飲食，或者是開始吃素，造就大家覺得吃素的人好像都比較不健康的印象。其次是少了動物性食物的攝取，很多人擔心會缺乏蛋白質、鈣質獲取管道，造成營養不良的問題，然而只要廣泛多元且搭配得當，吃素並不需要過度擔心營養缺乏。

image source:plantmatterkitchen第三名、能不能和另一半接吻

不管是以前還是現在都有的萬年疑問就是「吃素的人能不能和吃葷的人接吻？」，甚至是十年前這樣的問題就在網路論壇上出現過，網友到底有沒有這麼無聊啊！不過認真來說，如果是從小到大吃素長大的人，在意的點並非是可不可以和吃葷的人接吻，而是本身就沒辦法忍受肉的氣味，因為聞到肉的味道會想要吐，所以都會要求對方先刷牙，不過最好的情況當然還是對方也可以一起吃素啦！

image source:howcast網友最愛問的TOP5問題

總是創意無極限的網友最常在網路上討論的還有分別位居第四名、第五名的「素食者吃到菜蟲怎麼辦」以及「會不會想偷吃肉」這兩個問題。關於菜蟲的部分，對於宗教信仰的素食者有一說是不知者無罪，因此並不會太過在意。

至於會不會想偷吃肉，先撇開讓網友同樣爭論不休的「從小就讓小孩吃素是不是很自私的行為」，其實只要是從小到大都吃素的人，基本上聞到肉的味道都會覺得很噁心，因此別說是想偷吃了，就算端到他們面前也不會想吃！

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這些原因讓人想吃素！

早期因為肉的單價很貴，只有逢年過節的時候才會宰殺牛雞來吃，不過隨著科技的進步與自動化設備的出現，養成牛隻的成本大量下降，取得肉類變成輕而易舉的事情，不少人開始鼓吹肉食主義。

然而過度的肉食主義帶來健康上的問題，以及對環境造成的危害，素食主義在這幾年開始慢慢的抬頭，有越來越多年輕人因為覺得屠宰場不人道的處理方式，或是過度浪費地球資源，紛紛投入吃素的行列，成為除了宗教因素以外的主要原因！

第一名、健康

頂著健康的光環，讓不少沒有信仰因素的人也開始吃素，不過到底吃葷食好還是吃素食好也是這次讓網友爭論不休的關鍵。實際上並沒有哪個就一定比較好，如果素食者平時對甜食、精緻澱粉或是加工食品百無忌口，同樣會增加身體的負擔，長期下來對健康造成危害。有些素食館則為了增加菜餚的風味，使用大量的油、調味料來提味，吃多了同樣不利健康。因此不管是葷食還是素食，只有達到均衡飲食，才能達成健康的目標。

image source:harvard第二名、殘忍

隨著網路科技的發達，我們可以輕而易舉取得各方面的資訊，像是有越來越多採用先進設備屠宰牛羊，卻以相當不人道方式處理的影片流竄於網路上，動物在充滿恐懼的狀態下被割喉放血，伴隨著淒厲的哀號聲，或是剛出生沒多久的小雞直接一群一群被丟入絞碎機，看了都讓人覺得相當殘忍，也是越來越多年輕人理解後決定改吃鍋邊素或是海鮮素的原因。

image source:facebook第三名、宗教

宗教信仰相信就不用多說了，舉凡茹素這種全素食者，連五辛食物（大蒜、蔥、蕎頭、韭菜、洋蔥）都不能吃，這是因為在佛教中雖然這些是植物，但吃下肚後卻容易影響情緒使人動肝火，增長嗔恚的心念甚至是助長淫欲的念頭，無形之中助長我們犯下衍生而來的惡行，因此對修行人來說是不宜食用的食物。

image source:bodhi第四名、環保

如果考慮環境因素，有不少研究都指出吃素食確實可以省下大量的地球資源，光是在一天當中間接消耗掉的水資源，素食者大約僅有葷食者的三分之二。另外在李奧納多監製拍攝的電影《洪水來臨前》中也指出，美國有將近一半大小的土地面積用於食品生產，其中又有高達七成的土地都是拿來種植牛飼料，造成能量轉換率低落，因此吃素真的能夠救地球！

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