論壇中心/綜合報導
古時候有一首詩是這樣寫:「手把青秧插滿田,低頭便見水中天,六根清淨方為道,退步原來是向前。」這是講「佛法」的詩,也是「徒手插秧」的真實寫照;而「摸蜆仔兼洗褲」不是只能在「海邊」,在田裡也可以喔!前面所描述的景象,在現在高科技的社會,已經非常難看到,不過在宜蘭縣的五結鄉利澤,居然可以「活靈活現」看到它們,這是怎麼一回事呢?讓我們一起看下去吧!
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宜蘭縣五結鄉的公務員還真不簡單,除了要處理文書公務外,還要會「種田」和「摸蜆仔」!這不是說說,一位農會推廣股的男職員,帶著一台「秧輪」,準備展示如何使用!
古時候雖然沒有插秧機,但農夫們,還是可以把「秧苗」,插得非常整齊,這是因為他們做到了「工欲善其事,必先利其器」的工夫,就是在插秧之前,先用「秧輪」在農地裡劃出一塊塊的方格,而「秧苗」就是插在方格的線上,當然會整齊囉!
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而宜蘭的田裡,還住著「蜆仔」的親戚「田蚌」,據說在以往的農業社會,宜蘭人要是家境清寒到田裡去撈捕「田蚌」回家加菜,而在田裡撈「田蚌」的方式很像「摸蜆仔兼洗褲」,只是田裡的是「泥水」不是「清水」,褲子可能洗不乾淨外,還會越撈越髒就是了!
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