民視新聞／鄭榮文 嘉義報導
你聽過藍寶堅尼雞嗎？這是一種來自印尼的觀賞雞，叫做「西馬尼烏雞」，全身上下，從裏到外，包括血管、內臟都是黑的。由於價格不菲，成雞一隻可以賣到1萬~7萬不等，因此台灣將牠稱為藍寶堅尼雞。嘉義市檜木燒烙協會理事長家中養了6隻，帶你一起去看看。
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嘉義市檜木燒烙協會趁著會員大會時慶祝母親節，贈送每個人1顆蛋，仔細看，蛋殼的顏色好像和一般的蛋不一樣，有點綠灰色，這可是來自協會理事長家中的雞。
院子裏6隻黑漆漆的雞跑來跑去，搶食著玉米，這種全身黑得發亮的藍寶堅尼雞，學名是西馬尼烏雞，源產地是印尼爪哇，從羽毛、雞冠、舌頭，到內臟、血管全部都是黑色，在當地被視為祥瑞的象徵，要價不菲，成雞一隻1萬到7萬元不等。
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嘉義市檜木燒烙協會理事長楊玲說，「有一次朋友要來喝咖啡，他說楊玲我拿一些小雞來給你養好不好，網路都賣到上萬元，甚至牠若純種到很純，可能要幾十萬。」
理事長先生說，「來這種顏色這麼美你看看。」
偶然養到這麼名貴的雞，夫妻倆也很意外，現在最開心的是，每天早上都能在自家的小型雞舍裏收穫雞蛋，完全不用到外面去跟別人搶。
嘉義市檜木燒烙協會理事長楊玲說，「蛋我看網路有賣200多的，也有賣500的生出來它的蛋殼很厚，掉在地上撞了2圈竟然只有裂開而已。」
台灣南投也有雞農飼養藍寶堅尼雞，大讚牠的肉質超鮮嫩。
南投雞農蕭先生（2021.2.25）說，「感覺那個肉質比台灣的烏骨雞更好吃。」
宜蘭也曾經有飼主養的藍寶堅尼雞，生出一顆半月形，像小冬瓜的雞蛋，而引發討論，看來藍寶堅尼雞在台灣已經愈來愈普遍。