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與大稻埕百年店家再相遇「稻埕佰市ver.2」開展

中華日報
更新於 2023年09月22日10:46 • 發布於 2023年09月22日10:46
稻埕佰市ver.2—大稻程百年好店時空選物展開展。(台北市文化局提供)

記者王誌成/台北報導

台北市文化局二十二日表示,所屬文化館所「埕樂通」於推出全新特展—「稻埕佰市ver.2—大稻程百年好店時空選物展」,展覽從大稻埕在地商家中精選出六間各具特色的百年好店,等待民眾前來認識這些大稻埕知名店家背後的故事與特色,從在地產業的角度認識大稻埕。

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自二0一九年文化局接手「埕樂通」,透過新的展示呈現大稻埕產業特色並同時提供休憩節點,不僅可供附近居民、店家多來使用這個空間,更希望遊客特地來此感受大稻埕的產業文化。

在大稻埕,有被保存下來的歷史建築與街區風貌、也有商業貿易活動在此交織成特有的產業聚落文化,從大家所熟知的茶業到中藥南北貨、生活用品、美食小吃,不論是從在地起家抑或是外來扎根於此,經營百年以上的商號或組織就超過三十家;且隨著時間推進,也越來越多的店家加入「破百俱樂部」的行列之中,讓大稻埕新舊並存,傳統特色也被保留下來。

本次展示店家包含今年剛滿百年的「大春煉皂」和「正玉馨堂香舖」,以及其他超過百年的「王瑞珍茶行」、「小春園滷味」、「柴寮仔鯊魚煙」和「飛馬牌香辛料(濟生商行) 」。展區中也將透過影像紀錄方式呈現百年職人精神,從中藥抓藥技巧到製香、製茶手藝,帶大家一窺百年老店的工作秘辛。

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此外,「柴寮仔鯊魚煙」於本展中提供製作鯊魚煙的烹調工具,透過文字與展品的搭配感受鯊魚煙的製作過程;王瑞珍茶行也提供了難得一見印有WANG PING LIN(舊時外銷名稱)字樣的嘜頭提供展示,見證當時茶葉外銷的風華。

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