超強排骨飯這裡找！食尚小編最近發現這間位在花蓮的老字號美食「金蘭號」，地點就在著名的排隊美食公正包子斜對面，來店必嘗的排骨飯，排骨炸得金黃酥脆又大片，好吃到《食尚玩家》部落客一連吃了２天，甚至直言超越台北很多名店，不愧是在地人都激推的小吃～再加炒麵搭味噌湯，更是庶民小吃的絕配！現在就來看看試吃報告吧～
花蓮40年老字號小吃
位在公正街上，大家都知道公正包子跟周家蒸餃，卻較少人知道斜對面這家老字號美食「金蘭號」，在地40年的金蘭號專賣肉燥飯、排骨飯、陽春麵等小吃，去年重新改建，店內變得很乾淨也好坐，冷氣也夠強，這點很重要～而且他們家的配菜選項就像一般自助餐便當一樣多，還能夠自選菜色，根本就是１個人吃飯的天堂！
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▲「金蘭號」就位在排隊美食公正包子跟周家蒸餃斜對面。（圖片來源：跳躍的宅男）
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▲經過去年重新改建，店內變得很乾淨也好坐，冷氣也夠強。（圖片來源：跳躍的宅男）
▲配菜選項就像一般自助餐便當一樣多，還能夠自選菜色。（圖片來源：跳躍的宅男）
超大片排骨飯免百元
今天來朝聖他們家的鎮店之寶，排骨飯看起來也太好吃了吧！外表看起來金黃酥脆，而且超大一片，還沒吃就先給它點100個讚～一口咬下超酥脆，而且麵皮一點都不油，咬起來卡滋卡滋的，加上胡椒粉也好對味，這個有厲害！不到百元的價格很可以，是金蘭號必點～絕對是一吃就會喜歡的炸排骨，３樣菜配１個瓜仔肉，吃完很舒服！
▲排骨飯（90元）超級好吃！排骨金黃酥脆，而且超大片，直接超越台北很多名店。（圖片來源：跳躍的宅男）
▲一口咬下超酥脆，而且麵皮一點都不油，咬起來卡滋卡滋的。（圖片來源：跳躍的宅男）
▲店家的招牌還有這味瓜仔肉。（圖片來源：跳躍的宅男）
大份炒麵只要50元
吃不過癮還可以再來１盤炒麵，話說花蓮晚上有這種類型的炒麵還真不多，而且它們炒麵是好吃的，麵體有透，上面的醬汁鹹中帶點微甜，肉燥也很大顆，吃起來很開心，不過他們家的辣椒很辣，使用時要小心加。飯後再來碗味噌湯，以這類型小吃店的台式味噌湯來說，非常好喝，配料有豆腐、海帶，小魚乾、柴魚，加上甜甜的調味，也是必點。以後來花蓮公正街，除了排隊買包子、蒸餃，也別錯過這家超強的小吃唷～
▲炒油麵（50元／大份），醬汁鹹中帶點微甜，肉燥也很大顆，吃起來很開心。（圖片來源：跳躍的宅男）
▲味噌湯（20元）有豆腐、海帶，小魚乾、柴魚，加上甜甜的調味，也是必點。（圖片來源：跳躍的宅男）
▲以後來花蓮公正街，除了排隊買包子、蒸餃，也別錯過這家超強的小吃唷～（圖片來源：跳躍的宅男）
金蘭號
地址：花蓮縣花蓮市公正街13號
電話：038321786
時間：週一至日11：00～19：30
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
Jeffrey Cheng 北部很難吃的店也很貴 都賺給房東了⋯可憐的客人跟老闆
2022年11月16日00:20
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